プチ・ラパンのSlow days            

手作りパンとお菓子の教室プチ・ラパンのブログです
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*特別講習*チーズとクランベリーのバトン&パン・オ・ディジョン*

2013年06月13日 | 特別講習
今日も雨が降る中、遠くから仲良し のお二人が特別講習に来てくださいました 。

いらっしゃるなり

『 先生、ブログ見ましたよ~ ナースキャップのお話 』と。

そこで、お二人ともとっても似合いそうだったので、洗面所でかぶせてあげると、

やっぱり とってもお似合いでした

私と違って、初々しいナースのようでしたよ~


今日のパンはリクエストの『 チーズとクランベリーのバトン 』と 『 パン・オ・ディジョン 』お楽しみは 『 ケーゼシュタンゲン 』というチーズのクッキーでした。



2種類のチーズが入った美味しいクッキーですよ





パン・オ・ディジョンのクープも上手に出来ました



『 チーズとクランベリーのバトン 』はたっぷりのクリームチーズと甘酸っぱいクランベリーにクルミも入った外パリッ 中はもちっ のとっても美味しいパン

このパンにはお砂糖が一切入ってないし、クランベリーには、ポリフェノール、アントシアニン、カルシウム、ビタミンC など体に良い物が沢山入っています 。

クルミにも沢山の栄養が含まれています。

ナッツ類の中でクルミが一番抗酸化値が高いそうですよ コレステロール値を下げて 血液をサラサラにしてくれる優秀なナッツ

そんないい子達が入ったパンなので体にもとってもいいのですよ~

体にも良くて美味しかったら文句なし ですね


毎日、ひとつかみを食べる習慣をつけると良いらしいので、是非皆さん実行しましょうね

私も小腹が空いたときにはいつもクルミをパクパク 好きなんです 。

でも食べ過ぎには気をつけましょうね



美味しそうに焼けましたよ




『 パン・オ・ディジョン 』は外が本当にパリッ として、中は柔らかくマスタードが効いていて美味しいです

美味しいハムとお野菜でサンドイッチにして食べるとまた ですよ 。



今日もまた H さんからバラ園のお土産を頂いてしまいました 。



『 バラの花びらラスク 』だそうです。

ラスクにバラの花びらが乗ってるのですよ~

H さんのように可愛いラスクです 。どうもありがとうございました

ミント育ててみてね~