バルサミコ酢

お土産に頂きました。前菜の味付けはSimpleでテーブルにはオリーブオイルとバルサミコ酢だけがあったそうです。Simpleといえば彼女達のパンもそうでした。適当に計って適当に捏ね、膨らんだら適当に小さく切って丸め膨らんだらアンコを包み、膨らんだら焼いて食べる。それが僕が教えて頂いた製法の全てです。この中には笑顔や楽しさも入っています。作り食べ楽しむ…活きる基本ですね。