冷たく強い雨、
今のところ止んでます。
梅を買いました。
シロップ作った後はジャムにする予定。
とりあえず、
梅は家庭より大きい冷凍庫に保存。
冷凍した果肉は分解が早く種も取り出しやすいようで、
昨年の常温でのシロップ作りは発酵速度が速くて
納得いかなかったんで、今年は冷凍作戦。
冷たく強い雨、
今のところ止んでます。
梅を買いました。
シロップ作った後はジャムにする予定。
とりあえず、
梅は家庭より大きい冷凍庫に保存。
冷凍した果肉は分解が早く種も取り出しやすいようで、
昨年の常温でのシロップ作りは発酵速度が速くて
納得いかなかったんで、今年は冷凍作戦。