抹茶パウンドケーキ

　抹茶パウンド作りました。

抹茶はケーキでもアイスでも
人気がありますよね～。
パウンドケーキには甘納豆を入れるから
子供も大好きなんです。


　材　料
　　パウンド型　６×６×２０cm　１本分
・　無塩バター　　　　　　　１００g
・　砂糖　　　　　　　　　　１００g
・　薄力粉　　　　　　　　　１００g
・　卵　　　　　　　　　　　　M２個
・　ベーキングパウダー　　　　小２/３
・　バニラエッセンス　　　　　少々
・　抹茶　　　　　　　　　　８～１０g
・　甘納豆　　　　　　　　　　適量
　　　　オーブン　１８０℃　１０分　　　１７０℃　３５分

　作り方
１。柔らかくしたバターに砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる
２。溶きほぐした卵を少しづつ入れ、バニラエッセンスを加えてまぜる
３。薄力粉、B・P、抹茶を一緒にふるい、２の中へ入れゴムベラで良く混ぜる
４。生地の中に甘納豆を入れて軽く混ぜる
５。敷き紙もしくはバターを塗った型に入れ、１８０℃に予熱したオーブンへ
６。１０分ほど経ち上部が焼け始めたら　ナイフで一本切れ目を入れる
７。オーブンを１７０℃に下げ３５分ほど焼成


　point
　生地は空気を抱き込んで良く混ぜ合わせましょう
　焼け具合は竹串を刺し　生地がついて来なければ大丈夫
　中が生で上部が焦げて来た時は　上にアルミ箔をかぶせて熱を逃がします


　ラッピングは。。。
　　　　　
　　　　　　　　　和風の箱に入れました
お茶が入っていた箱です。
あんまりきれいだったから
捨てないでとっておきました。
みどりのリボンは
トリプルループになってます。