あんずのトランペ

　　トランペ作りました。

トランプじゃなくて
”トランペ”　ね。
この”トランペ”って”浸す”って事らしいっすよ。
こちらも
テンパリングさえ出来れば
ちょ～簡単なのでお作りあそばせ。

　材　料
・　チョコレート　　　　１００～２００g
・　ドライフルーツ　　　適量

　作り方
１。チョコレートを湯せんにかけて溶かす
２。ドライフルーツを溶かしたチョコレートに浸し、オーブンペーパーの上に並べて固める
　　　　　　　
　　　　　　これだけなんだわさ～　

　point
　今回は杏のドライフルーツを使いましたが、
　　　　　オレンジピールをトランベするとオランジェットになりまする　
　ゼリーとかグミをコーティングしてもよいかも～

　ラッピングは。。。
　　　　　
　　　　　これまたチーズの空き箱に詰めてみました


　お話あれこれ
『チーズ・フォンデュ』をアレンジした『チョコレート・フォンデュ』。

角切りにしたフルーツやスポンジケーキを
溶かしたチョコレートに絡めて食べる『チョコレート・フョンデュ』は
スイスのデザートなんですね。

泉のように流れ出すチョコレートに
スポンジやフルーツをつけて食べるのは
『チョコレート・ファウンテン』。
”マウンテン”　じゃなくて　”ファウンテン”　ね。

モロゾフに
『ケーキファウンテン』というカフェがありますよね。
長野にはないので行った事ないのですが
今度お出かけしたら行ってみよっと　。