カタラーナ作りました。
昨日のカスタードクリームを使って
カタラーナ作りました
。
作り方は 
コチラ
ガスバーナーがなくても
パリパリ食感は
トースターで出来ちゃうから
チャレンジしてみてね！
材 料
ココット型（約８cm） 約２個分
・ カスタードクリーム
・ グラニュー糖 適量
オーブン トースター約１０分
作り方
１。ココット型にカスタードクリームを入れる
２。表面にグラニュー糖をかける
３。オーブントースターに入れて焼く
４。冷めてから２時間程冷凍庫に入れてシャリシャリに固める
point
トースターの火力が上下の場合は
天板にココット型を乗せ、下火を逃がします 半解凍状態でお召し上がりください
ラッピングは。。。
ココット型２個
箱に入れました〜
マスキングテープ、サンタシール、X'masシール
どれも百均の物ばかり！！
お話あれこれ
先日の鎌倉旅行での食事。
田舎者の私たちは
”夕食に美味しい物を食べよ
” って話していたのですが
お店もわからず、時間もなかったので
とりあえず
メニューの美味しそうなお店に入りました。
うん、うん、期待通り！！
とってもオシャレな前菜
野菜のスープ・・・少し食べちゃってから
パチリ
豚のホホ肉・・・とろけるような柔らかさ〜
＜この後パスタがありました！＞撮り忘れ
デザートのカタラーナ・・・下のアイスと
上のパリパリのコンビネーションが絶妙でした！！！ 
時間がなくて
急いで食べたのがちょっと残念
だったけど
とっても美味しいディナーでした。
鎌倉の町は美味しいお店や
素敵
な和雑貨のお店がたくさんあって
もっとゆっくりいたかったな...
と思いながら後にしたのでした。
そんな鎌倉旅行の思い出のカタラーナ。
クリーム・ブリュレを凍らせても美味しいのだけど
本物のカタラーナは
蒸したり、生クリームを使わないとのことで
コチラのレシピになりました
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