ピーナッツバタークッキー作りました。
厚焼きにして
ハードなクッキーが出来ました
。
ざっくりザクザク、アメリカーン
。
材 料
約 １６〜２０枚分
・ 薄力粉 １８０g
・ 有塩バター ４０g
・ ピーナッツバター ８０g
・ 砂糖 ８０g
・ 卵 １個
・ バニラオイル 適量
・ ベーキングパウダー 小１
・ 牛乳 大１
・ チョコチップ ５０g
オーブン １８０℃ 約２０分
作り方
＊ 薄力粉、B・Pを合わせてふるっておく
１。柔らかくしたピーナッツバターとバターに砂糖、バニラを入れ混ぜる
２。卵をほぐして少しづつ入れ、牛乳を加える
３。ふるった粉類を入れさっくりまぜる
４。チョコチップを加える
５。手で丸めて天板に乗せ、予熱したオーブンへ
６。１０分程して表面が乾いて来たらフォークで模様をつけ更に焼成
point
チョコチップの代わりにブロックチョコでもOK！！
ラッピングは。。。
ギンガムチェックdeアメリカン
袋を蝶結びし、
その上に別の蝶結びリボンを作って
両面テープで付けました
。
お話あれこれ
ピーナッツバタークッキーの”豆”つながりで。。。
最近 ”豆サラダ” にハマっています
。
キュウリとセロリを角切りにして、
サラダ豆と和えるだけ。
味付けはマヨネーズに塩少々。
簡単だけどおいしいのですよー
。
このところ
毎日食べてます
。
お豆さんはこんな感じ
の物ですよ〜。
お試しあれ