かぼちゃケーキ作りました。
ミニフィナンシェ型で焼いたので
一口でパクパク食べれちゃう
。
気軽なプレゼントに最適です
材 料
ミニフィナンシェ型 約４２個分
・ 無塩バター １００g
・ 砂糖 １００g
・ 薄力粉 １００g
・ ベーキングパウダー 小２/３
・ 卵 ２個
・ かぼちゃ １００g
・ くるみ 適量
・ シナモン 少々
・ バニラオイル 少々
オーブン １８０℃ ２０分 作り方
＊ かぼちゃを茹でて軽くつぶしておく
＊ 粉類（薄力粉、B・P、シナモン）を合わせてふるっておく
１。柔らかくしたバターに砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる
２。バニラオイルを入れ、溶きほぐした卵を少しづつ入れてまぜる
３。茹でたかぼちゃを入れ よく混ぜ合わせる
４。ふるった粉類を加え、ツヤが出るまでゴムベラで混ぜる
５。型にクルミを入れ、絞り袋に入れた生地を１つづつ絞り出す
６。１８０℃に予熱したオーブンに入れて焼成
point
かぼちゃはペースト状にしなくても大丈夫です
ラッピングは。。。
パニムールに入れました
ちっちゃいから
パニムールにコロコロ入れました。
袋の両端をリボンで結ぶときは
細めのリボンを使いましょう
お話あれこれ
今回のラッピングで使用した『パニムール』。
ポプラ材を使用していて
直接生地を流し込んで焼く事もできるんですよ～
。
耐熱温度はナント
ー50℃ ～ ＋250℃。
焼型にしても良いし、
クッキーやミニガトーを入れてラッピングしても
ナチュラル感いっぱいの優れもの
。
大きさもいろいろあるから
ケーキだけじゃなくインテリアとして
小物入れにもGOOD
です。
あっ！
割れやすいのでお気をつけあそばせ