魚のあたま

最近は寒い日も多く　お鍋がお手軽。
大雪で各地大変だけれど　
今年の大根や白菜は　甘くおいしい。
で　購入したいのが　鮭のお頭
ところが　めったにお頭つきは見ることがない。

魚離れというよりも　サプリメント原料になっているのだろうか
なんて　勘ぐってしまっている。

いちいちスーパーでお願いするのも面倒なので
魚の頭を見つけたらどんな魚でも　まず購入。
　購入した日のうちに　軽くあぶってだしをとる。
味をつければ　二三日は使えるんです。

多分　こういったDHAなどは　少量で効果があるはず。
アジの干物でも　お頭はだしに
なんでも簡単には捨てずに　ちょっとした工夫が　
高いサプリメントを購入して　添加物を大量に摂取するより
いいかもと考えています。

でも　やはり鮭の頭　売ってほしいかもです。