6月22日 本日のごはん

6月22日（木）本日のごはんは、

「ごはん」

「鮭（さけ）のホイル焼き」

「さつまいもサラダ」

「ほうれんそうのすまし汁」でした。

本日のおすすめメインは「鮭のホイル焼き」です。塩を振り臭みを取り除いた鮭に、味噌、砂糖、酒で味を付けた野菜をのせて、1つ1つアルミホイルで包み焼き上げました。

キャベツ、にんじん、しめじがたっぷりと入っています。しっかりとした甘辛い味噌味でごはんが進みます。小さい組のこどもたちには、アルミホイルから出して提供しました。大きい組のこどもたちには、アルミホイルに包まれた状態で提供し、自分でアルミホイルを開いてもらいました。アルミホイルを開ける楽しみや開けた時の香りなど、五感で楽しむことができるメニューです。こどもたちにも大人気でした。

副菜には、「さつまいもサラダ」を合わせました。ほくほくとした食感のさつまいもに、きゅうりや玉ねぎのシャキシャキとした食感がアクセントになっています。マヨドレに加え、少しの塩を入れることでさつまいもの甘さが引き立ちます。

 

午後のおやつは、「アメリカンドッグ風ケーキ」と「牛乳」です。

本日はアメリカンドッグを揚げずに、ケーキ風に作りました。ホットケーキミックスなどは使用せず、上新粉やベーキングパウダー、砂糖などに豆乳とサラダ油を加えた生地を蒸し焼きにしました。生地には、半月切りにしたウインナーをたっぷりと入れて、ケチャップをかけていただきました。ふわふわの甘い生地に、ウインナーとほんのり感じるケチャップの酸味がたまらないおやつです。

さくら ５歳児 パフェクッキング

さくら　５歳児　パフェクッキング

今日はメロンパフェの３回目のクッキングをしました。

３チームに分かれます。ホイップチームは「これどうやって開けるの？」「ここに矢印があるよ」と箱をよく見て入れていました。

ホイップを慎重に泡立てていきます。

こちらではホットケーキミックスを作り、焼いていきます。

真剣な表情ででひっくり返していました。

３回目は緑色と赤肉メロンを使います。

「どっちのいろかな？」と楽しみな様子で切っていました。

「こっちは緑だ！」

「こっちはオレンジだったよ！」「早く食べたいね」と言っていました。

そして種や実を取っていきます。

実を取り終わると食べ比べてみました。

「前はオレンジ色が甘かったけど、今日は緑色の方が甘いかも！」「私はこっちが好き！」と皆で話し合っていました。

全て用意できるとパフェを作っていきます。

「緑とオレンジのメロン両方入れようかな」「ホイップ楽しい」と盛り付けていました。

「いただきます！」と大きな口を開け、

「おいしー！」と嬉しそうに食べていました。

「どっちのメロンも美味しいね」と沢山おかわりする姿も見られました。

またパフェ作りしましょう。

ひのき 4歳児 レインコート作り

ひのき　４歳児　レインコート作り

今日は、赤い絵の具を使ってレインコートの柄を付けました。

筆で優しく振ってみたり、

沢山の絵の具を付けて、大きなしずくを垂らしたりしていました。

「なんか雨が降っているみたいだね」と楽しんで作っていました。

園庭でも遊びました。

かば組さんの友達と一緒に築山の上で誕生日会を開いていました。

「ケーキを作ってお祝いするんだよ」「ろうそくも立てなくちゃ」と話しながらみんなで大きなケーキを作っていました。

また、「こうやって登ったらいいよ」と教えながら、かば組さんの友達と一緒に築山を登っている友達もいました。

きり組の友達にも優しく話しかけていました。

明日も沢山遊びましょう。

かば 1歳児 戸外遊び

かば　1歳児　戸外遊び

今日は園庭で泥団子を作って遊びました。

「ぎゅっぎゅっ」と言いながら団子を握っていました。

出来上がると「おにぎりどうぞ」と見せてくれました。

お団子を「えいっ」と潰して楽しむ姿も見られました。

こちらでは、ご飯を作っていました。

お茶碗に蓋をして「ぱかっ」と見せてくれました。

水たまりの水を使ってスープも作りました。

ひのき組の友達とパーティーも開いてたくさん遊びました。

さくら 5歳児 赤松ぼっくり公園

さくら　５歳児　赤松ぼっくり公園

今日は赤松ぼっくり公園で遊びました。

公園に着くと草むらの中を探検し、「あれ、これはキノコかな？」と観察していました。

「ダンゴムシが丸まってるよ！」「開くまで静かに待っとこうか」と見つめていました。

こちらではダンゴムシハウスを作っていました。

「これは大きいかなお父さんとお母さんだね」と決めていました。

友達と追いかけっこをして公園を何周も走る姿も見られました。

「早くパフェ食べたいね」と楽しみに帰りました。