6月2日 本日のごはん

6月2日（金）本日のごはんは、

「ごはん」

「眼張（めばる）の煮付け」

「れんこんサラダ」

「切干大根のみそ汁」でした。

本日のおすすめメインは「眼張の煮付け」です。眼張は、日本中でとれる代表的な魚です。大きな目が張り出して見える事から、眼張と呼ばれるようになったそうです。早春の海釣りの代表的な魚でもあり、「目春（めばる）」や「春告魚（はるつげうお）」とも呼ばれています。身が柔らかく、クセがないため、煮る、焼く、揚げるなど様々な料理に使用できる魚です。今日は、煮付けにして提供しました。時間をかけて煮たため、味が染みていて、ごはんに合う主菜です。

眼張の煮付けには、「切干大根のみそ汁」を合わせました。切干大根は、千切りにした大根を天日干しにし、乾燥させたもので、うまみがぎゅっと詰まっています。切干大根は、煮物などに使われることが多いですが、今日はみそ汁の具として提供しました。汁に旨みが溶け出し、ほんのり甘みを感じました。

 

午後のおやつは、「ココアプリン」と「牛乳」です。

ココアを使用したチョコレート風味のプリンです。今日のプリンはアガーと上新粉を使用し、なめらかな食感に仕上げました。ほんのり苦みのあるココアに豆乳を加えることで、クリーミーな味わいになり、こどもたちに人気のおやつです。

さくら 5歳児 室内遊び

さくら　5歳児　室内遊び

今日は保育室で椅子取りゲームをしました。

音楽に合わせてスキップをしたり、

鳥やバスの運転手になって回っていました。

音楽が止まると素早く椅子を探して座っていました。

椅子の数が少なくなってくると真剣な表情で回っていました。

最後のイスを勝ち取ることができると「やったー！」と両手を上げて喜んでいました。

来週も沢山遊びましょう。

たけ ２歳児 絵の具

たけ　２歳児　絵の具

今日は保育室でローラーを使いました。

まずは使う絵の具を作っていきます。

青と黄色を混ぜると「緑！」、

青と赤を混ぜると「紫！」「パーポー」と違う色になったことに気が付いていました。

白い模造紙の上でローラーを転がしてみた後に、

絵の具をつけました。

「楽しいねー」と言いながら色を付けていました。

白の模造紙が見えなくなるくらいまでたくさん転がしていました。

紙の上だけではなく、手や顔に絵の具をつけているお友達もいました。

手形もつけて楽しんでいました。

ひのき 4歳児 スクラッチアート

ひのき　４歳児　スクラッチアート

今日は、雨が降っていたので、保育室でスクラッチアートをしました。

まずは、好きな色で白い画用紙を埋めていきます。

順番に色を塗ったり、色々な色を重ねて豪快にクレパスで塗っている友達もいました。

その後は、黒のクレヨンで重ねて塗りました。

「黒のクレヨンを上から塗ったらどうなるんだろう」「真っ黒になっちゃった」と不思議そうに話していました。

黒く塗った後に、割り箸で絵を描くと、下のクレヨンが浮き出てきました。

「なんか虹色が出てきた」「割り箸で絵が描けてる」と驚いていました。

「宇宙みたいだから、流れ星を沢山書こう」と話しながら楽しんでいました。

かえで ３歳児 折り紙・ダンス

かえで　３歳児　折り紙・ダンス

今日は折り紙をしました。

まずは車を作りました。

端と端を合わせて半分に折ります。

角を折ってアイロンをしっかりしています。

次に犬を作りました。

「さっきとは違うように折るんだよね」と三角に折りました。

犬の耳を折ることに集中しています。

最後に少し難しいおばけを折りました。

しっかり話を聞いていたので、

上手に折ることができました。

全部折ると「上手に折れたよ」ととても嬉しそうでした。

折り紙のあとはダンスをしました。

保育士の真似をして踊ることが上手になってきました。

来週もたくさん遊びましょう。