6月5日 本日のごはん

6月5日（月）本日のごはんは、

「もち麦ごはん」

「ひよこ豆コロッケ」

「クーブイリチー」

「わかめスープ」でした。

6月4日から10日までの1週間は、「歯と口の健康週間」となっています。そのため、今週は「噛むこと」を意識したメニューを提供していきます。噛むことは、誤嚥の防止だけではなく、唾液が増えるため虫歯の予防や感染症の予防などにつながると言われています。本日の噛むことを意識したメニューは、「もち麦ごはん」「ひよこ豆コロッケ」です。

今日は、野沢温泉のおいしいお米にもち麦を加え炊いたごはんを提供しました。もち麦にはお腹の調子を整えてくれる食物繊維が含まれています。もちもちとした食感で歯ごたえがあるため、自然と噛む回数が増えます。

主菜の「ひよこ豆コロッケ」は、通常茹でたひよこ豆をペーストにして作ります。今日はペーストにせず、粗く潰してひよこ豆の食感が残るように工夫しました。潰したひよこ豆に牛ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、つなぎの上新粉を加えタネを作りました。衣には、パン粉の代わりに乾燥したとうもろこしを粒状にしたコーングリッツを使用しています。また、今日は揚げずに衣を塗してからオーブンで焼いたコロッケに、ケチャップや醤油で作った特製のソースのかけました。衣にコーングリッツを使用することで、ほんのり甘く、ザクザクとした食感のコロッケに仕上がります。こどもたちにも人気の主菜です。

 

午後のおやつは、「豆蒸しパン」と「牛乳」です。

小松菜のペーストを加えた生地に甘納豆を入れて作ました。野菜が苦手なこどもたちも、おやつとして提供すると食べやすいと食べてくれます。今日は、甘納豆をたっぷりと入れて、噛むことを目的としたおやつです。もちもちとした食感の蒸しパンは、牛乳とよく合います。

ひのき・さくら 4・５歳児 羽根木公園

ひのき・さくら　４・５歳児　羽根木公園

今日は、羽根木公園に散歩に行きました。

公園に着いて、みんなでリレーをしました。

自分達で話し合って順番を決めました。

「よーいどん」の合図でリレーがスタートしました。

一生懸命に前を向いて走ったり、

大きく腕を振って次の友達にバトンを繋いでいました。

その後は、ケイドロをしました。

白帽子の警察役の友達が、泥棒役のカラー帽子の友達を追いかけました。

警察の友達にタッチされないように俊敏に逃げていました。

つかまって牢屋に連れてこられた友達は、「助けてー」と言いながら仲間に助けを求めていました。

沢山体を動かして遊んだので、「お腹がすいたね」「今日の給食は何かな」と話しながら、給食を楽しみに保育園に帰りました。

かえで ３歳児 泥遊び

かえで　３歳児　泥遊び

今日は泥遊びをしました。

砂場に溜まっている水を見ると「中に入る！」と中に入りました。

泥を使ってお料理をしたり、

「ここは少し固い土だ」と踏んで土の感覚を楽しんでいました。

暖かかったので水でも遊びました。

「気持ちいい！」「ワイパーがあるから平気だよ」と水遊びを楽しみました。

「休憩しよう」と日向ぼっこをしているお友達もいました。

明日もたくさん遊びましょう。

かば １歳児 赤松ぼっくり公園

かば　１歳児　赤松ぼっくり公園

今日は赤松ぼっくり公園に散歩に行きました。

最近のかば組のお友達は一人で岩に登ることに挑戦しています。

「おーい」と手を振ってくれました。

「ジャンプー」と手を伸ばして教えてくれました。

てんとう虫を見つけて興味津々です。

大好きな水遊びもして今日もたくさん遊びました。

たくさん遊んだのでお茶もおかわりしてたくさん飲みました。

たけ ２歳児 泥水遊び

たけ　２歳児　泥水遊び

今日は園庭で泥水遊びをしました。

まずは水たまりに裸足で入り、泥の感触や水の冷たさを感じました。

水浴びもしました。

ホースからの水を蹴ったり触ったりして水しぶきも楽しんでいました。

ホースを握って水を出してみているお友達もいました。

両手で握って水を出すことができました。

保育室でも遊びました。

アスレチックや、

登り木に登ったり、

おままごとをして遊んでいました。