6月3日 本日のごはん

6月3日（土）本日のごはんは、

「カレーツナピラフ」

「ポパイソテー」

「キャベツスープ」

「フルーツ　オレンジ」でした。

本日のおすすめメインは、「カレーツナピラフ」です。ツナ、1㎝角に切った玉ねぎ、にんじんをごはんと一緒に炊き上げ、茹でたいんげんを加えました。野菜などをごはんと一緒に炊くことで、流れ出した旨みや栄養を余すことなく味わうことができます。今日はこどもたちが大好きなカレー風味に仕上げました。カレーのスパイシーな香りが食欲をそそります。

カレーツナピラフには、「ポパイソテー」を合わせました。ほうれん草は、苦みやえぐみがあり苦手なこどももいます。ほうれん草は一度茹でることで苦みやえぐみが和らぎ、こどもたちにも食べやすくなります。今日は、一度茹でたほうれん草に、ベーコンとしめじを加えて炒めました。ベーコンを加えることでこどもたちにも食べやすくなるだけでなく、ベーコンに塩味があるため少ない調味料でもしっかりと味が付きます。

 

午後のおやつは、「蒸しとうもろこし」と「お茶」です。

とうもろこしの素材の味を楽しむことができるおやつです。加熱することで甘みが増し、シャキシャキとした食感がたまりません。

土曜日保育 異年齢児 新聞遊び

土曜日保育　異年齢児　新聞遊び

今日は縁側で新聞遊びをしました。

「野球やる！」と自分たちでバットを作っていました。

ボールも作り野球を始めました。

お友達が「いくよ！」と声をかけてボールを投げ、バットで打っていました。

新聞を上手に破ることや

くしゃくしゃにすることを楽しんでいました。

他にもボールを作り投げっこをしたり、

新聞紙のベッドを作って寝転んだりしました。

最後はみんなでたくさん新聞紙を持って、

雨を降らせました。

来週もたくさん遊びましょう。