6月19日（月）本日のごはんは、
「ごはん」
「間八（かんぱち）のみぞれ煮」
「ほうれん草の白和え」
「打ち豆汁」でした。
本日のおすすめメインは、「間八のみぞれ煮」です。かんぱちは、6月から9月頃が旬の魚です。旬の時期の食材は、旨味が強く1番美味しい状態で食べることができます。今日は旬の間八をしょうゆ、砂糖、酒、おろししょうが、定番の和風だし、大根おろしと一緒に時間をかけて煮ました。ふっくらとした柔らかい身は脂がのっていて、大根おろしと一緒に食べることでさっぱりと食べることができます。
間八のみぞれ煮には「打ち豆汁」を合わせました。打ち豆とは、大豆を蒸して木づちで1つ1つ潰して乾燥させたものをいいます。蒸した大豆を潰すことで、火の通りが早く、味がよく染みるだけでなく、大豆のだしが溶け出すため、旨みのある汁に仕上がります。打ち豆、白菜、大根、にんじんが入った汁は、具だくさんで食べ応えがあります。
午後のおやつは、「フルーツ りんご」と「牛乳」です。
シャキシャキとした食感で、甘みのあるりんごです。こどもたちは、よく噛んで食べていました。
さくら 5歳児 レインコート製作
今日は雨の日でも楽しめるようレインコートを作りました。
まずは皆で黒い線を切っていきます。
「しっかり押さえないとずれちゃうね」と言い、膝や手でしっかりと押さえながら切っていました。
また、曲線や角は切りやすいよう少しづつ向きを変えながら切っていました。
切り終わると、「見て、帽子が出来たよ」「鞄にもなるかな？」と切れ端で遊んでいました。
そして、飾りつけをする前に着てみました。
「どうやって着るのかな？」「頭はどこ？」と友達と考え合いながら行っていました。
その後に飾りつけのセロハンを三角や四角、丸等、自分達の好きな形に切り、両面テープで貼りました。
雨の日が楽しみです。
ひのき ４歳児 レインコート・買い物
今日は、みんなでレインコートを作りました。
はさみでビニールを切って作っていきます。
「集中して切らないとだね」と意気込み、線をしっかりと見て真剣な表情で切っています。
曲線部分もビニールを動かして切っていました。
切り終わったレインコートを着てみました。
「早く雨降らないかな」「これを着て雨の日に外で遊びたいね」ととても喜んでいました。
給食を食べた後には、明日のクッキングの為に買い物に行きました。
スーパーに入ると、「米粉はどれだろう？」と陳列棚を探していました。
「この前の肉まんを作ったときには、これだったよ」とみんなで米粉を見つけることが出来ました。
「あんまんだから、あんこも必要だね」と話しながら、あんこを見つけました。
「つぶつぶじゃない方にしよう」とみんなで話し合ってこしあんを選んでいました。
重たいかごも協力して持っていました。
明日のクッキングが楽しみです。
たけ ２歳児 レインコート・園庭
今日はレインコートを作りました。
ビニール袋にコップやペットボトルのフタやストローで丸の柄をつけています。
「まるー」と言いながらスタンプしていました。
園庭でも遊びました。
砂場で型抜きをしたり、
ハーブでおままごとをしたり、
築山で日向ぼっこをしたりしていました。
かえで ３歳児 赤松公園
今日は赤松公園でたくさん遊びました。
回転ジャングルジムでは力持ちのお友達がみんなを回していたり、
犬の遊具では速く動かして楽しんだり、
滑り台では何度も並んで滑っていました。
お友達と一緒に滑って楽しんでいました。
お砂のケーキを作っていると、
「かたつむりの殻みたいなのがあったよ」と見せてくれました。
他にもアリの巣にアリが入っていく様子をよく観察をしていました。
明日もたくさん遊びましょう。
