こんないちにち

おかしとパン造りの
修行中!料理・弁当
ガーデニングなど自己満足の記録。

梅酒と梅の甘露煮

2009-06-02 | 暮らし
otomechanさんから梅をたくさん(7~8キロ)頂きました。
子供の頃、実家に梅の木があったのになぜか梅狩り初体験で
おもしろくてちょっと欲張りすぎたようです。


   梅酒用の3キロです。


   8ℓの容器に梅3キロと砂糖2キロ、ホワイトリカー1と2/3本
   入れてみました。これぐらいでいいのかしら?


  甘露煮用の1.5キロ分の梅です。


  出来上がりました。お味のほうは・・さめてからのお楽しみです。
 
残りの3キロ(約)は結局もてあましてサークルに持っていき
otomechanに了解を得て(笑)他の人に持って帰ってもらいました。
あまり欲張りすぎたらだめって事ですね。