ご近所様に沢山戴いたお大根をお漬物にもしようかと、少し干しますよ。
最近漬けてるのは、味噌漬けと、塩と鷹の爪のと、粕漬け（奈良漬）。
糠漬けは私の様な無精者には向いていませんが、奈良漬とかは割りとほったらかし出来るので重宝です。
ご近所様に沢山戴いたお大根をお漬物にもしようかと、少し干しますよ。
最近漬けてるのは、味噌漬けと、塩と鷹の爪のと、粕漬け（奈良漬）。
糠漬けは私の様な無精者には向いていませんが、奈良漬とかは割りとほったらかし出来るので重宝です。
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