大根おいしいですよね！大根尽くしですよ♪

大根葉の菜飯。
大根と鶏と椎茸と水菜の薄味出汁煮。
大根の皮のオムレツ。

煮物にするときに落とした角（かど）と皮は千切りかみじん切りに刻んで袋やタッパーに入れておくと、
チャーハンや炊き込みご飯、金平やオムレツなどさっと一品作るのに便利です。