無添加の乳脂肪３５％生クリームというのを買ってみました。
完全に泡立てても、八分立てくらいにしかならない特質だそうで、
ツノがあまり立ちません・・・
シフォンに添えるとかのほうがよかったのかしら。。。
ロールケーキはシンプルなのが結構おいしいので、
クリームにはレモン皮を少し入れてだけで、生地を少し甘めにして細めに巻きました。
・・・作ったのも写真撮ったのも結構前なのですが、
書こうと思いながら遅くなりましたの。
一度ＵＰするつもりで書いていたら途中で誤って消してしまって・・・
はうん
（月夜）
