なにやら愉しげなおでん

雨は降るらしいし、買い物にいける時間的余裕もない。
こんな時は、ネットスパー。

あれや、これやと献立を悩んでいるうちにカレーおでんとやらを発見。
でも、カレー鍋つゆは売り切れ。

ならつくっちゃえ！
さっそく、カレーおでんでネット検索すると
グッチ裕三のカレーおでん鍋のレシピ発見！

レシピを読むと、なにやら具材を全て串にさすらしく愉しげじゃん！

今日はこれこれ！
これつくってみる！



材量
豚バラ肉（薄切り）300g
じゃがいも（メイクイン）3コ
にんじん（大）1本
生しいたけ5枚
ねぎ2本
ゆで卵3コ
しゃぶしゃぶ用もち　適宜

つゆ
カレールー　2かけ
めんつゆ2倍濃縮タイプ　カップ1/4
顆粒チキンスープの素　大さじ1
砂糖　大さじ1

作り方
1.豚バラ肉は長いままで縫うようにくしに刺す。これがうまい。
2.じゃがいもは皮をむき、7～8mm厚さの輪切りにする。
　にんじんは5～6mm厚さの輪切りにする。
　しいたけは石づきを除き、4等分に切る。
　ねぎは細かく切り込みを入れながら3～4cm長さに切る。
　野菜はすべてくしに刺す。ゆで卵は殻をむき、横半分に切る。
3.鍋に水カップ6を入れて火にかけ、カレールーを加えて溶かす。
　めんつゆ、チキンスープの素、砂糖を加えて溶かし、具を入れて、
　火が通ったものから食べる。好みで、もちを加えて火が通ったら食べる。

あまりにも愉しげなおでんだったので、
T氏もお誘い。
今晩で独身最後というTさんもご一緒に。

ぜひこのうんめくって愉しげなカレーおでん鍋。
ご賞味あれ！

http://124.108.35.97/recipe/3657_%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%81%8A%E3%81%A7%E3%82%93%E9%8D%8B.html