ちくわパン

新作できました。

ちくわパンです！





Laraさんがつくってみるかもしれないので、
レシピを載せています。

材　料
強力粉　300ｇ
塩　小さじ1ぐらい
砂糖　大さじ2ぐらい
バター　15ｇぐらい
スキムミルク　大さじ1
水　180ｃｃ
ドライイースト　小さじ1ちょっと

ちくわ　４本
チーズ　ちくわの中に入れるだけ

作り方
1.パン生地作りまでは、ホームベーカリー君に働いてもらう。
2.布巾をかぶせ、１０分お休み
3.ちくわを２等分にし、中にチーズを詰める
4.８等分したパン生地にチーズをいれたちくわを軸にパンを成型。
5.４０度で２０分くらい2次発酵させる。
6.溶き卵を塗り、マヨネーズ、その上にちょこっと醤油をたらし、
180度のオーブンで13分くらい焼く。
7.おかか、青海苔などでお化粧してあげる。

もう1種類も作りました。

黄桃のベークドチーズパン



材　料
強力粉　300ｇ
塩　小さじ1ぐらい
砂糖　大さじ2強ぐらい
バター　15ｇぐらい
スキムミルク　大さじ1
水　180ｃｃ
ドライイースト　小さじ1ちょっと

黄桃の缶詰
クリームチーズ　100ｇ
砂糖　10ｇ
レモン汁　ちょっと
バター　5ｇ
卵　1/3個

作り方
1.パン生地作りまでは、ホームベーカリー君に働いてもらう。
2.布巾をかぶせ、１０分お休み
3.クリームチーズ、砂糖、レモン、バター、卵の順に混ぜ
冷蔵庫でお休み。
4.8等分した生地を丸く丸め中央をくぼませ、チーズをのせる、
5.４０度で２０分くらい2次発酵させる。
6.溶き卵を塗り、黄桃のスライスをのせる。
180度のオーブンで13分くらい焼く。

どっちもおいしいよ！