間違いなしのアップルチーズケーキ

簡単で、お味がお墨付きなのがこのレシピなんだな。



＜アップルチーズケーキ＞
材　料
真理ちゃんのりんご ジャム　適量
レモン汁 大さじ1/2 　好みで加えて
クリームチーズ 200g
卵 2個
小麦粉 大さじ3
生クリーム 1カップ
シナモン 適量、お好みで

作り方
1.ボウルに室温に戻して柔らかくなったクリームチーズ、りんごジャム、卵、生クリーム、小麦粉をいれ、
　なめらかになるよう、よく混ぜます。
2.耐熱容器に流しいれ、180℃のオーブンで30分～焼きます。

このチーズケーキはしっとり柔らかめ。
スプーンで皿にとりわけていただきます。
仕上げにお好みでシナモンでお化粧してください、
コツは、あまり焼きすぎず、ソフトな口当たりに仕上げます。





でっ？真理ちゃんのりんごジャムの無い方は、
レンジでジャム作るか、美味しそうなジャムを手に入れ作ってください。

＜レンジでりんごジャム＞
材　料
りんご 1個
砂糖 　大さじ7
レモン汁 大さじ1/2

作り方
1.リンゴは皮つきのまま、芯をとり、1.5センチの角切りにします。
2.耐熱容器にリンゴ、砂糖、レモン汁をいれ、なじむよう混ぜます。
　ラップなど何もかけずにそのまま、600Wのレンジで9～10分加熱します（500Wの場合、11～12分）。
　水分がしっかり飛び、赤茶色に変わればOK！
　お好みでシナモを加えます。

他のフルーツでもOKです！