ジャガイモに実が生った！

ジャガイモに実が生ってました



小さい　ミニトマトっていう感じです

午後は　体調が良かったので　畑の草取りをしていて　発見しました

ジャガイモに実が生ることもあるって　知ってはいましたが　実際に　自分の畑で見たのは　初めて


品種によって、実の出来やすいジャガイモと、実の出来ないものがあるようです
「男爵薯」や「メークイン」は、”雄性不稔”と言って、
やくや雄しべが退化し　花粉が機能的に不完全になるので、
花は咲いても　実がなりません。

一方「キタアカリ」や「とうや」、「ホッカイコガネ」などは実が付きやすいそうです。
また、気候が温暖で、４月の気温が高い年は、開花量も多く　実をつけやすいようです。　(ネット記事)


…だそうです

これは　孫が　台所にあった　芽の出たジャガイモを　植えたものです
品種は　良く分かりませんが　多分　「キタアカリ」です

イモを大きくするためには　実は　とってしまった方が良いらしいですが
珍しいので　孫が来るまで　このままにしておこうと　思います

全部の花が　実になったわけではなく　実は　５個だけでした


ジャガイモは　イモを埋めて育てますが　タネができないわけじゃないと知ったときは驚きました
でも　よく考えれば　花が咲けば　実が生るのは　当然のこと
実が生らない方が　不思議と言えば不思議…？？？

きっと　ジャガイモの原種は　ちゃんと実が生ったと思います
人間が　品種改良を繰り返すうちに　種から育てるより　イモを埋めたほうが
収獲が多くなる品種が　栽培されるようになってきたのでしょう
そうしてだんだんに　ジャガイモは　実をつける機能が　退化していったのでしょうね

花が咲いて　他種の花粉を受粉して　実ができなければ　品種改良は　できませんよね
イモを埋めて　できるのは　親と全く同じ品種になることが約束された　クローンですものね


この間　新潟のアンテナショップで　天蚕（ヤママユガ）の話を聞いたとき
人間が飼育している　普通の蚕は　人間に都合の良いように　品種改良が繰り返されたため
蚕蛾は　自分で餌を求めて　飛び回る必要もなく　異性を探し回る必要もないので　
ついには　目も見えなくなり　飛ぶこともできなくなったそうです

その代わり　非常に多くの卵を産むし　成長の期間も短いそうです
蚕蛾の腹を見たことありますか　腹がものすごく大きくて　あれでは飛べないでしょう
羽をバタバタさせているのですが　飛び上がることができないのです

生物の世界って　面白いですね！


話を　ジャガイモに戻しますが　たしかにメークインは　花が咲いても　すぐに花は落ちてしまいました
アンデス赤は　長い間　花が咲いていました
もしかしたら　実がなっているかもしれません
明日　よく見てみます


アンデス赤は　秋栽培にも適しているそうです
ジャガイモの秋栽培は　やったことないのですが　試してみようかと思い始めています
場所が確保できるかどうかが　問題です

形が良くなってきました

キュウリが採れ始めて　１週間ちょっと
ようやく　真っ直ぐな　形の良いのが　採れ始めました



上の長いのが　シャキット
２６cm　　１７０g　ありました

たくさん採れるようになると　たくさん食べなくちゃなりません
一番　たくさん食べられるのは　塩もみです
量が減るので　１人１本は　食べられます


昨日の　食べ過ぎ症状は　ほぼ治まりましたが　まだ用心用心…
今朝の体重は　１kg減ってました

昨日の朝は　牛乳ちょっとだけ　ヨーグルトは食べかけで止めました
昼は　白いご飯　少しと　焼き海苔だけ
夜は　白いご飯と　ジャガイモ・タマネギの味噌汁と　鮭フレーク

これく食べても　１kg減るんだ～
１kg減らすって　簡単ですね～
全然食べないわけじゃないのに　減るんですね～


ただ　昨日は全然動く気力が湧かなかったです
食べなきゃ　活力が湧かないんですね

今日は　買い物も洗濯も　自分でできたし　夕飯は作れそうです
体重減らすより　元気に動けたほうがいいですね！

しかし　食べ過ぎは　凝りました
友達に話したら　「いい年して　食べ過ぎとは…！」と　呆れてました

枇杷の食べ過ぎかも…？

知り合いから　房州枇杷を　沢山いただきました
とても　２人では　食べきれそうもなく…
昨夜　私は　５個食べてしまったら　今朝　胃が苦しい…　　(おバカさんです)

姉や　友人に分けて　やっと　これだけに減りました
私は　もう　食べませんよ！



義母は　房州の出身だったので　枇杷が大好きでした
もう　義母は　食べられないのです…


せっかくの頂き物だから　悪くならないうちに　頑張って　食べなくっちゃ…
と思ったのが　間違いのもとでした

一日中　お腹が　スッキリせず　予定の行動は　全てキャンセルしました

枇杷は　冷やして食べるより　室温のほうが　美味しい感じがしました
温室物でなく　露地物のようでした　
粒は　大小でしたが　美味しかったです


一日中　寝たり起きたり　ダラダラと過ごしてしまいました
そんな中　２階のトイレの交換工事が来たりして　落ち着きませんでしたが
業者さんの在庫の　安いのを　つけてもらって　助かりました
壊れたのは　１４年間　使いました

キュウリの発芽

余ったタネを　余ったプランターに　蒔いておいたら　発芽してました



プランターの土も入れ替えず　石灰と堆肥と肥料を加えて　よく混ぜただけの　手抜きです
沢山発芽しても　最終的には　１本にして　このまま　プランターで育ててみるつもり
育つかな～？


今　プランターの土を　捨てる場所が　ないのです
以前　捨てていた場所は　耕して　サツマイモ畝になっているから…

夏になったら　ビニールシートに　広げて　ふるいでふるって　再利用したいと思います
今は　手抜きで　どのくらい育つものか　実験中です

他にも　いろいろ　手抜きの　実験中なんですよ
順次　紹介したいと　思っています


夕方　駅ビルに行ったら　山のホテルの売店で　ジャガイモのオムレツを売っていました
私が作るのよりは　厚いし　大きさも２０cm以上の円形ですが
１２等分した　１切れが　３００円！　　(１２等分ですよ！)

エ～ッ！　ホールで買えば　３００×１２＝３６００円ということ？
厚さは　私の焼いたのの　１．５倍だとしても…

私が焼いたのだって　けっこう美味しいし　１０００円くらいで売れそうだわ(笑)
オリーブオイルに　ニンニクの　香りを移すのは　クッキング教室で　コツを教わったから上手にできるし
(コツっていうほどのこともないわね…)(笑)

卵に加える　粉チーズを　小さじ１杯より　やや多くしたら　美味しくなりましたよ
ジャガイモを炒める　オリーブをもっと多くすれば　もっと美味しくなるのでしょうが…
油は　最小限にしているから　美味しさも　今ひとつですが
健康第一だから　油は　常にひかえめ　　　　仕方ありません

明日は　畑のピーマンと　買ったトマトを　入れてみます
山のホテルのは　ブロッコリーを　入れてました

子ども達が来たら　23cmのフライパンで　焼いてみようかな～？

トマトはトルティージャにあいます

朝食は　連日のジャガイモ料理　　　今日も　トルティージャ(スパニッシュオムレツ)
トマトを入れてみたら　よく合いました



ピーマンや　ズッキーニを入れても　良いかもしれない…


朝のうちに　昨日　買った　長ネギを植えました
４５本　植えました
汗ダラダラでした


昼前から　iPhone教室で　LINE(ライン)の勉強をしました
別に　LINEをするつもりではないのですが　世間で「ライン・ライン」と言っているのは
何なのだろう～？　と　興味だけは　あったのです

今日は　テキストの半分くらいまで行きましたが
私が　LINEを　始めることはないだろうな～と　思いました

だいたい　よくメールをし合う友達は　ほとんどガラケイだし…
そんなに　ひっきりなしに　話したり　メールしたりする　相手はいないし…
(ガラケイでもLINEはできるそうですが…)

電話もメールも　無料だって言うけれど　私のは「かけ放題」だから
LINEを使ったからって　電話代が　安くなるっていうことも　ないんじゃないかな～？？？

まぁ　よくは分からないのですが　もう少し　スマホ仲間が増えたら　考えてみます
今すぐ　使わなくても　テキストをもらってあるから　必要になれば　できると思います



iPad　iPhone教室は　あと１回で終了にします
役に立ったかどうか…？
多少は　役に立ったかもしれません


iPhoneにしてよかったのは　大きい写真が　送受信できること
これも　相手もスマホの場合　威力を発揮します

私が　写真を受信するのは　せいぜい　孫の写真程度ですが　
大きい写真を送ってもらうと　パソコンで　家族で見ます　(夫はガラケイ)

あと　カメラを持ち歩かなくても大丈夫だっていうこと
カメラの方が　いろいろな設定ができてよいのですが　オートで撮ってる限りは　大差なさそうかな～？
(今日の写真はiPhoneで撮ったもの)

ネギ苗「ホワイトスター」を買いました

ＪＡへ　キュウリの苗を買いに行ったら　ネギの苗も　いろいろ並んでいました
もう少し　待った方が　他の種類も出るのかと思いますが　我慢できずに買ってしまいました

ホワイトスターという種類の　長ネギです
かなり大きくなっている苗です　　　５０本で４５０円でした



畝の溝は掘れているので　明日　植えようと思います


今日は　キュウリの収獲が　一気に　５本になりました！
ナスは　２個でしたが　１つは　虫が中に入って　暮らしていました　(イヤ～ッ！)
気持ち悪いので　何の虫か　よく確認しませんでした
もしかしたら　ナメクジかもしれません…！！

虫がついてない　たった１個のナスで　味噌汁にしました
美味しかった！

キュウリとナスも　採れた本数を　記録しています
冷蔵庫に紙を貼って　それに記録しています

友達は　筍の本数を　ノートに記録していました
何年も　同じノートに記録してありました
私も　そうしようかな～？


第２期キュウリは　先日植えた２本と　今日買った３本で　５本です
第１期が　盛りを過ぎた頃　生り始めると　良いのだけれど
急ごしらえの畝だから　上手く育つかどうか～？


今朝も　じゃがいものトルティージャを　作りました
粉チーズを入れるレシピもあったので　昨日　買っておきました
小さじ１杯加えただけでは　あまり　味の変化は　ありませんでした

明日は　トマトをくわえて作ってみようかな～？

ジャガイモは　ガレットより　トルティージャの方が　刻み方が粗くていいので　楽です
卵が入っているので　夫は　良く食べます
悪玉コレステロール　やや高めらしいのに　そんなに食べて　大丈夫～？

ちょうど　国内産の　ニンニクを戴いたので　トルティージャに使えてうれしいです
昨日　ニンニクを買おうとしたら　香川産の新ニンニクで　１個３００円もしていました
買わずに　帰ってきたら　夫が　知り合いから　３個ももらってきたのです　　
ラッキー！　ラッキー！です


畑のジャガイモは　孫達の　ジャガイモ掘り体験用に　とってあるので　抜きません
従って　自分が使う分は　買ってます(笑)
来年は　もっと植えた方が　良さそうですが　ナス科の連作になってしまうので
そんなには　場所がありません…

ＪＡでは　キタアカリ・１kgで　１９０円でした
スーパーで値段を見たら　３００円近くしてました
市内産は　安いのかもしれません　　　　助かります

ファミリーマートでチケットを買う

都内での　お安いコンサートチケットが　ファミリーマートで買えると　チラシに書いてありました
ネットでも買えますが　会員登録とか　面倒くさそうなので　ファミリーマートに行ってみました

店員さんに聞いたら　ファミポートという機械の使い方を　教えてくれた…というか　
ほとんど店員さんが　操作してくれて　私がしたことは　電話番号を入れただけ…(笑)


　　　　ネット画像

若い女性の店員さんでしたが　親切にしてもらって　有り難かったです
私の年恰好を見て　「面倒みちゃおう」と　思われたか…？
いずれにせよ　ありがとうございました


教えてもらう…と言えば　昨日は　ドコモショップで　iPhoneのことで　質問に行きました
まだまだ分からないことだらけなのですが　一度に聞いても　覚えられないから　３つだけ質問しました

簡単なことなら　店員さんが　その場で教えてくれるというので　待たされることもなく　すぐに終わりました
３つのことは　その場で　すぐ納得できたのですが…
帰ってきて　自分一人で　操作してみたら　分からなくなったことが　１つありました

やっぱり　ちゃんと　ノートにメモしてこなくちゃダメです(情けない…)
でも　いいんだ～！　　これが　ボケ防止だ～！　と思えば

まぁ　次回からは　３つじゃなくて　２つだけの質問にすれば良いんだわ(笑)
あとは　自分でいろいろ操作しているうちに　なんとなく分かってくることもあるし
たまたま　ヘンなところをタップしてしまったら　あら～！　こんなふうになるんだ～！
と　発見することが　けっこうあります

スペイン風 ジャガイモ入りオムレツ

ジャガイモ料理を検索していたら　ジャガイモのトルティージャ　にいき当たりました
そういえば　昔は　ジャガイモ入りのオムレツを　耐熱皿に入れて　コンベックで作ったな～

今朝は　フライパンで作りました
18cmの小さいフライパンで　焼いたから　厚みがあって　なかなかご馳走に見えます





ジャガイモ２個・タマネギ小１個・ウインナーソーセージ６本・卵３個で　作りました
２人では　多過ぎて　食べきれませんでしたが　美味しかったです

様々なレシピがあるので　材料は　工夫できると思いました
また　作ってみようと思います


今朝は　きゅうりが２本採れました

これからは　毎日２本以上採れそうです


冬に食べきれなかった　分げつするタイプのネギを　5/11に　植え直しておいたのが　育ってきました




これが　植える前の様子


植えた様子


他の場所にも　同じネギが　残っていたので　続きの畝に　植えました
分げつするネギは　もう　苗を買わなくて　足りるのではないかと思います

あとは　分げつしない　１本ネギ(長ネギ)の苗を　買ってきて植えます

ネギの畝の　溝掘りは　夫の得意技になりました
深さ30cmでよいと言ったのに　40cmもありそうな　深い溝が　掘れています(笑)

昨日　初めてのピーマンを採りましたが　まだ小さくて　シシトウのようです(笑)

小麦粉の賞味期限

じゃがいものガレットの　つなぎとして　小麦粉を少し加えると良いと　教えていただきましたが
我が家の　小麦粉　すご～く古くて　賞味期限を　１年以上過ぎていました
仕方ないので　片栗粉で　代用しましたが　小麦粉も　なくては困りますよね

ケーキを焼くのには　１kgの袋で買って　冷蔵庫に保存していますが
料理に使う場合は　１kgでは　多過ぎます

スーパーの売り場を見ていたら　こんなのが　ありました
ボトルに入った薄力粉　です



これなら　賞味期限内に使い切れそうです
詰め替え用の　小袋も　売っていました


袋入りの粉類は　戸棚や　引き出しなどに入れておくと　ダニが入ると聞いたので
小麦粉も　パン粉も　天ぷら粉も　片栗粉も　口を開けた物は　冷蔵庫に入れてます

輪ゴム　クリップで閉じたものや　密閉容器に保存していたものからも
ダニが検出されたと　言っていましたので　恐ろしくなって　冷蔵庫保存にしたのです

あまり大きい袋だと邪魔なので　このボトル入りの薄力粉は　具合良さそうです


夕飯に　メカジキの切り身の和風ソテーを作りましたが　その時　切り身に　小麦粉を振ります
ボトルに　小さい穴が開いているので　上手く　少量の粉が　振り出せました
これは　なかなか　具合が良さそうです

ナスが１個採れました

初のナスが　採れました


第２期キュウリを　２本植えました


買った苗です　　あと３本　買おうかな～？

じゃがいものガレット　成功しました


じゃがいもは　皮をむいた状態で　４００gありました
下に　ベーコンを敷きました

大きいイモは　孫に送ったので　小さいのばかりを使いましたから　
皮剥きも　千切りも　面倒くさかったけれど　朝早く起きて　頑張りました

つなぎに　片栗粉を入れました
味付けを忘れたので　後から　塩を振りました



夫が　宮ヶ瀬を歩きに行くというので　くっついて行きました
体調が　わりと良かったし　曇っていて　歩き易いかもしれないと思ったし　数日間歩行不足だったので



宮ヶ瀬から　ダム(愛川町)まで　歩きました
車の通る道しかなくて　歩道を歩きました

ダムの近くって　橋とトンネルばかり
このコースは　一人では　ちょっと怖そうです


１時間かからないで　ダムに着きました
ダムの下に下りるエレベーターが工事中で　インクラインが無料になってました　　ラッキー！　


ダムを後にして　半原まで歩き　バスに乗って帰りました


バス代は　普通だったら　往復で1000円くらいかかると思うのですが
シルバーパス利用で　往復200円！　　　有り難い！　

歩行数は２万歩を超えました

スマホでは　歩行数の平均値が　表示されます
平均歩行数が　8,000歩を　下らないように　頑張ろうと思います