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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

イボイボのないキュウリ

2015-06-10 | キュウリ
明日は 畑のキュウリは 採れそうもないないので 夕方 JAまでキュウリを買いに行きました

市内産のも ありましたが 埼玉産で イボイボのないキュウリが ありました
表面が つるんとした感じです (写真・上の2本)



下の2本は 普通の イボイボのある キュウリです


イボイボ無しの つるんとしたきゅうりのことを 雑誌で読んだことがありました
ネットで調べたら 「フリーダム」という 種類だって 分かりました


キュウリは イボイボの所から 傷んで来るので イボイボなしのきゅうりが 求められていたそうです

たしかに イボイボがないほうが 洗い易くて 便利かもしれませんが
畑から採ってきてすぐに食べる 我が家では イボイボが痛いくらいの方が 美味しいような気がします

イボイボなしキュウリは 皮が固くて 美味しくないという人も いるらしいです。

赤ジャガも良い感じ~!

2015-06-10 | ジャガイモ
天気が良くなったので ジャガイモを 少し掘りました
 
これは アンデス赤  1株分


これは メークイン 2株分


どちらも ちゃんとした 買った種イモから 育ったものです


これは 残り物の小さいのを 茹でているところ   小さくても 無駄にできない~!


粉ふき芋にして 昼ご飯に 食べました



今朝の ジャガイモのガレット


良い焼き色が 付きましたが やっぱり崩れました
メークインを使ったからかもしれません
キタアカリや男爵なら 崩れにくいかな~???

朝も昼も ジャガイモだったっていうことです(笑)
戦争直後 幼少期は ジャガイモばかり食べて 育ったそうですから 大丈夫!



キュウリ「夏すずみ」の 1本目収獲



プランターの 蔓なしインゲンは ほぼ終了
収獲量を記録しておいたら トータルで1kg超えました

2本植えのポットを 3ポット買ったのでした
108円でしたから 108×3=324円

JAで インゲンを買うと 100gくらいの束が 150円ほどです
1kgなら 1500円

苗で買っても 元が取れましたが…
土も買ったから 微妙…?
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