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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

タマネギ 『チャージⅡ』 定植

2007-11-12 | 野菜


タキイの 家庭菜園モニター用のタマネギ 『チャージⅡ』 を定植しました
セルトレイで苗作りをしてみましたが やや細めの苗になってしまいました

ともかく定植まで こぎ着けましたので モニターの仕事も 先が見えてきました
場所の関係で 75本だけ定植しました   苗が残ってしまい もったいないです 
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間引きニンジン

2007-11-11 | 野菜

先日 40点をつけたニンジン   タキイのモニター用の『恋ごころ』です
しばらく “知らんぷり” していましたが 最近なんだか 太くなってきた気配・・・

今朝 混んでいる所を 間引いてみたら・・・あら~いい感じじゃありませんか~!
間引きというには もったいないような 10cm以上のものもありました

私は せっかちで すぐに 「あ~! もう駄目!」 と諦めてしまう癖があります
じっくり待ってあげないと駄目ですね   反省 反省  40点は取り消します


たけ47さんの記事を読んで 自分の小カブもよく見てみたら
間引きした方が よさそうな感じだったので 抜いてみました

蕪は小さくて小さくて・・・  でも葉っぱはとっても柔らかそう
ビー玉くらいの小さな蕪は 薄切りでサラダ  葉はサッと湯がきました


小指のような小さなニンジン    豆粒ほどの蕪
じぶんで作ったものだと 無駄にせず 食べます


赤 か ら し 水 菜

Mさんの所へ 里芋を買いに行きました
例によって 目的外の野菜を いろいろ譲ってもらいました

今日は この『赤からし水菜』です  からし菜と水菜のかけ合わせかしら?
鎌倉のスープの店で サラダについていたから知っていました

苦味があって 面白い味です   サラダのアクセントになります
Mさんは 珍しい種があると すぐに買って育ててみるそうです

今日の 目的外は ほかに 冬瓜・サツマイモ・カボチャ・水菜・レタス・むかご でした
里芋は10kg以上譲ってもらいました    ねっとりした美味しい里芋です

大学芋 & 大学カボチャ?

Mさんに 「カボチャも 大学芋みたいにして食べると美味しいよ」
と教えて頂いたので そのとおりに 大学芋 と 大学カボチャ? にしました

手前がカボチャ 右が芋です  
油で揚げると ハイカロリーになるので 心配でしたが 
たまにはいいか~? と しっかり食べちゃいました

カボチャ嫌いの うちの男性も 油を使ってあると食べます
どちらも 美味しかったけれど  たびたびは作りませんよ
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クリスマスブーツ

2007-11-10 | Weblog
ハワイアンキルトで作ったクリスマスブーツです。
残念ながら、これは私の作品ではなく、先生の作品です。

冷たい雨が降っていて、外に出られないので、今日はキルト三昧でした。
私のも、クリスマスまでには完成の予定。
(あくまでも予定です)
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無添加シリーズ

2007-11-10 | 野菜

マギーの『化学調味料無添加シリーズ』がこんなに種類があるとは知りませんでした
youki(ユウキ食品)のガラスープ(左端)以外は アスクル で注文しました


今朝は雨で 畑には入れないので あり合わせで温かいものを作ろうと考えました
大根の残り・最後の里芋・ニンジン  以上は自家製
(ニンジンだけは 雨の中 畑に行って採りました)

生活クラブの 牛肉の薄切りを加えて 無添加ブイヨンで煮ました
味噌味・醤油味に少々飽きたので 変化があってよかったかも~?
(緑色の物は ニンジンの葉)
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畑サラダ

2007-11-09 | 野菜


朝天気が良いと 家族が出勤した後 畑に行って 「何か食べるものないかな~」 と探します
今朝は、葉ダイコンの間引き (貝割れ) ・春菊 ・イタリアンパセリ ・アイコ ・ニンジンです

小さいニンジンに 茎をつけたまま皿に盛るのは 鎌倉のスープ屋さんの真似っこです
1人前のサラダだと ちょっぴりで足りますから いろいろ楽しめます 

ダイコンの種が いろいろ残っていたので あちこちに蒔いておきました
カイワレとして 役に立ちます  全然辛くなくて サラダにぴったりです

さあ 今日は サヤエンドウの種を蒔きますよ!
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スティックセニョール 初収穫

2007-11-08 | 野菜

茎ブロッコリーのスティックセニョール(サカタのタネ)の初収穫です

種の袋の裏の説明には こう書いてあります

『頂花蕾は500円玉大で収穫し、しばらくして伸びる側花蕾を 長さ15~20cmで収穫する。
頂花蕾を早めにとることが 側花蕾をたくさん採るポイントです』

これは中心の蕾(頂花蕾)ですから もっと早く収穫しても良かったようです
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2007年・初ブリッコリー

2007-11-07 | 野菜

(バックの板は 10cm間隔です)

ブロッコリー初収穫です  タキイの『キャッスル』です
パソコンの復活が 初収穫に 間に合って良かったです

8月1日種蒔  8月31日定植です
種蒔から 約3ヶ月で収穫時期を迎えました

大きくなるまでネットを掛けていましたので 虫害も少なくきれいです
収穫適期は 12~1月と書いてありましたので やや早い収穫でした

ちょうど娘が 泊まりに来ていましたので
朝ごはんに 採れたてを食べさせることができました
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あらーっ!忘れてたーっ!

2007-11-05 | Weblog
コンサートのチケット買ってあったのに、行くの忘れてましたーぁ!
奮発してS席買っておいたのにーぃ!

気が付いたのが9時だったから、どうしようもありません。
カレンダーにデカデカと書いておいたのに~ぃ!
チケット代はパーです。

昨日から、少し風邪っぽくて、グダグダしていたので、頭の中からっぽでした。
久しぶりにメンデルスゾーンのバイオリンコンチェルト聴きたかったのにな~。

でも、一人で行く予定だったので、誰かに迷惑かける“ポカ”ではなかったのが救いです。
風邪で行かれなかったと思って諦めるしかありません。
トホホ…です。
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伊右衛門の手ぬぐいで巾着袋

2007-11-05 | Weblog
京都・福寿園のペットボトル茶『伊右衛門』のおまけに、手ぬぐいが付いていた時期がありました。
おまけにつられて買ったことがあります。
私は一枚ですが、娘はかなり沢山溜め込んでいました。
赤ちゃんの衣類を整理するのに巾着袋が欲しいと言うので、
伊右衛門手ぬぐいを活用してみました。
これなら一日に十枚だって縫えますよ~。
注文が来て良かった~!
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もう間に合ってます!

2007-11-05 | Weblog
よだれかけ、もう間に合っているそうです。ガッカリ…
次はどんな注文が入るかな~?
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