間引きニンジン

先日　40点をつけたニンジン　　　タキイのモニター用の『恋ごころ』です
しばらく　“知らんぷり”　していましたが　最近なんだか　太くなってきた気配・・・

今朝　混んでいる所を　間引いてみたら・・・あら～いい感じじゃありませんか～！
間引きというには　もったいないような　10cm以上のものもありました

私は　せっかちで　すぐに　「あ～！　もう駄目！」　と諦めてしまう癖があります
じっくり待ってあげないと駄目ですね　　　反省　反省　　40点は取り消します


たけ47さんの記事を読んで　自分の小カブもよく見てみたら
間引きした方が　よさそうな感じだったので　抜いてみました

蕪は小さくて小さくて・・・　　でも葉っぱはとっても柔らかそう
ビー玉くらいの小さな蕪は　薄切りでサラダ　　葉はサッと湯がきました


小指のような小さなニンジン　　　　豆粒ほどの蕪
じぶんで作ったものだと　無駄にせず　食べます


赤　か　ら　し　水　菜

Ｍさんの所へ　里芋を買いに行きました
例によって　目的外の野菜を　いろいろ譲ってもらいました

今日は　この『赤からし水菜』です　　からし菜と水菜のかけ合わせかしら？
鎌倉のスープの店で　サラダについていたから知っていました

苦味があって　面白い味です　　　サラダのアクセントになります
Ｍさんは　珍しい種があると　すぐに買って育ててみるそうです

今日の　目的外は　ほかに　冬瓜・サツマイモ・カボチャ・水菜・レタス・むかご　でした
里芋は10kg以上譲ってもらいました　　　　ねっとりした美味しい里芋です

大学芋　＆　大学カボチャ？

Ｍさんに　「カボチャも　大学芋みたいにして食べると美味しいよ」
と教えて頂いたので　そのとおりに　大学芋　と　大学カボチャ？　にしました

手前がカボチャ　右が芋です　　
油で揚げると　ハイカロリーになるので　心配でしたが　
たまにはいいか～？　と　しっかり食べちゃいました

カボチャ嫌いの　うちの男性も　油を使ってあると食べます
どちらも　美味しかったけれど　　たびたびは作りませんよ