ベーコンとサラダほうれん草のパスタ

美味しそうなベーコンを入手したので　
サラダほうれん草と　パスタにしました



パスタの　お湯を沸かしている間に　ほうれん草を洗いました
10cm程の　小さいホウレン草が　40本でした


１人分だから　お湯の沸くまでに　洗い終わりましたが
分量が多かったら　小さいほうれん草を洗うのは　嫌になっちゃいます


ベーコンは予想通り　美味しかったけれど　多く使い過ぎました
もっと控えるべきでした　　　　夕飯で調整しないと　油脂が過多です


サラダほうれん草は　よく洗って　ぐるぐる回す　水切りカゴで水分を除き
生のまま　パスタを入れる　直前に　さっと炒めました


生のままなら　ざる一杯の　ほうれん草も　熱を加えると　チョッピリに…




10/29に蒔いた　まんてん大根です　　


やっと　“大きいニンジン”といった程度です

まだ古い大根が畑に残っていますが　もう美味しくありません

待ちきれずに　新しいほうを　抜いてみました

こっちも　食べきれずに　残る可能性がありますから
ちいさくても　どんどん食べた方が　よいかも知れません


雨が止んだら　古い大根は　抜いて　
そこは牛蒡スペースにしようかと思います


それにしても　この天気では・・・　何もできません！



夕飯用に　わさび菜を採りました　　　雨でも簡単に採れるので…
生で食べるには固いし　茹でるのは飽きたし　ネットで検索したら

わさび菜の黒コショウ炒め　というのがあったので　炒めてみました



家族は　「苦い」　と言って　嫌な顔をして　食べていました （ゴメン！）

もっと違うレシピを　探さなくては・・・