絹さやに支柱＆ネット

キヌサヤが寒冷紗の下で　苦しそう？だったので　ついに支柱とネットにしました



まだ寒冷紗を外すのは早いかな～と　ずいぶん迷いましたが　決行！

畝の両側に支柱を立て　ネットではさむようにしました　　
万が一すごく寒くなりそうなら　周りを不織布で囲ってやります　　　

ネットの張り方　下手っぴです　　　美味しい絹さや食べたいです！




菌糸がびっしり


再度　発酵を開始した　ＥＭボカシ肥　今日も　毛布を掛けて　日なたに置く
毛布をめくってみると　白い菌糸が　びっしり広がって　いい感じ！

1～2日は　切り返しをしない方が良いと教えていただいたので
切り返しは　明日にしようかと思います　　　次も仕込んであります