パンプキンケーキ

「ＪＡ全農」が毎月発行している『エプロン・Apron』という冊子に載っていたパンプキンケーキです
この冊子は　ＪＡに置いてあります　　無料です

スポンジ型で焼くように書いてありましたが　私はリング型で焼きました
バターでなく　サラダ油を使っています　　その分ややあっさり味かな～？

レシピでは　上に生クリームで　デコレーションしていますが　それは省略
カボチャは250g使いました　　裏ごしも省略しました　　ボール１個でできます

ダイコンの様子

９月４日に種蒔したダイコン「野武士」　　
シンクイムシの被害を乗り越え　生長しています

写真は　虫害の少なかった株　　　ダイコンの直径は３cm位
11月収穫　と書いてありましたが　多分ＯＫだと思います

シンクイムシの被害が大きかった株は　まだまだです
でも　頑張っています　　シンクイムシに負けるなよ！



９月22日に　余った小さなタマネギを　葉タマネギをねらって植えました
グングン葉が伸びてきました　　　なんだか　やわらかくて美味しそう～？