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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

『恋ごころ』 間引き

2007-10-02 | 野菜

8月8日に種蒔した ニンジン『恋ごころ』    タキイのモニター用です
ペレット種子だったから はじめから間隔をとって蒔いたので 間引きはほぼ無用でした

それに 一部発芽がそろわないところもあって 間引きするのはわずかです
・・・っていうか・・・葉を食べてみたくて 間引きした・・・感じかな?

肝心のオレンジ色の ニンジンの方は?  
真っすぐなのと、少し変な形のと、それぞれ個性的?
(バックの濡れ縁の板は 10cm間隔)


朝からニンジンの葉の天ぷら・・・というわけにもいかず
茹でて ポテトサラダに入れてみました

これも リラさんの「シソの実の天ぷら」的な 菜園家の嗜好品かな~?
やっぱり ニンジンの葉も 天ぷらの方が 美味しいかもしれないです
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