蒸し焼きリンゴ

tsubasaさんのページに載っていた　土鍋で蒸し焼きにした　紅玉リンゴです
カスタードクリームは作りませんでしたが　甘酸っぱくて　クリームなしでもＯＫ！

残っている紅玉で　もう一度　作ろう！　　義母・実母も喜びそう


皮ごと焼くので　やわらかいスポンジたわしで　よくこすって洗いました
そうすると　リンゴが　とってもピカピカつやつやになるので　ビックリ！

洗ってないのと並べて　比べてみると　よく分ります
洗うと　こんなに　つやつやピカピカになるとは　知りませんでした

紅玉でないリンゴで作ると
秋映という品種のリンゴで　焼きりんごを作ってみましたが　パッとしない味です
秋映は　千秋とつがるのかけ合わせで　作られた品種だそうです

秋映は　酸味が少ないのでしょうか？　生で食べた方が美味しいです
焼きりんごには　やっぱり紅玉がいいみたいです


映画監督の講演
『蟻の兵隊』というドキュメンタリー映画を観ました
映画の後　池谷　薫監督の講演がありました
映画も良かったですが、監督の話がおもしろかったです

作家の話は聞いたことがありますが　映画監督の話は初めて聴きました
映画を作るって　すごくおもしろそうだな～と感じました

誰にでもできることではないでしょうが　
情熱に突き動かされて　創造する仕事って　すごいな～！　　

つい　監督の著書も買ってしまいました　　
ミーハーで　本の裏表紙に　サインももらいました

主人公の　元兵士の望みが　生存中にかなうといいですが・・・