金目鯛

金目鯛ですが、長崎産です。

たまたま地元の魚屋さんが仕入れてこられて、余分にあったので仕入れしました。

ちなみに初めて食べてみました。

個人の好みですが、私的には普通に地物が美味しいかなあと思いました。

やっぱり旬の魚が、脂ものって美味しいと思います。

あらためて、地物の良さを再確認した次第です。



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