団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1093 大根の旨煮

2021-05-29 07:51:43 | 自給自足

大根と玉ねぎを初収穫したので、男の包丁クラブレシピで大根の旨煮と焼き玉ねぎを作りました。

今日の朝食(No1093)
1.豚肉と大根の旨煮
  豚肉、大根(自家製)
2.焼き玉ねぎ(味噌グラタン風)
    玉ねぎ(自家製)、味噌(自家製)、チーズ
  添え物:自家製(レタス、絹さや、蕪)
3.味噌汁(味噌は自家製)
  玉ねぎ(自家製)、豆腐
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、バナナ
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

収穫前のたまねぎ 


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