団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1237 ピーマンの肉詰め

2021-11-01 08:16:12 | 自給自足

ピーマンは毎日のように収穫しています。たまった大量のピーマンを使って肉詰めを作りました。

今日の朝食(No1237)
1.ピーマンの肉詰め
  自家製(ピーマン、たまネギ)、卵、パン粉、豚ひき肉
  添え物:自家製(レタス)
2.ほうれんそうの和え物
  ほうれん草(自家製)、ちくわ、海苔
3.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(たまねぎ、さつまいも)、油揚げ
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(シソジュース)、バナナ、パイナップル
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん


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2 コメント

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Unknown (mirapapa)
2021-11-01 08:29:15
まだピーマンが採れているのはすごいですね!
我が家の畑では、とうに枯れてしまいました。
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Unknown (nogi_1948)
2021-11-01 08:58:25
mirapapa さん
一度終わりかけたのですが、ほおっておいたらまたなり始めました。もうそろそろ終わりだとは思います。
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