団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1222 れんこんのはさみ焼

2021-10-16 07:29:38 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでれんこんの挟み焼を作りました。さつまいもの収穫を始めました。

今日の朝食(No1222)
1.れんこんのはさみ焼
  れんこん、豚ひき肉、自家製(ネギ)
  添え物:自家製(レタス、キューリ、らっきょう)
2.野菜炒め
  自家製(ピーマン)、パプリカ(赤、黄)
3.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、玉ねぎ(自家製)、えのきだけ
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(シソジュース)、バナナ
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

さつまいもの収穫  今年は大きくて豊作の様です。

 


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