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新山食品加工場 ~秋田の味噌屋日記~
秋田県横手市平鹿町にある(有)新山食品加工場(里見のこうじや)です。商品や、味噌などを使ったレシピを紹介しています。
「新山食品加工場 ~秋田の味噌屋日記~」フォトチャンネル一覧
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横手市平鹿町、R107沿いの雄物川町との境にある味噌屋です。地元では「里見のこうじやさん」と呼ばれています。小さな味噌屋ですが、原料と昔ながらの製法にこだわってつくっています。
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