東奥日報のコラムへ

　サブです。
今日は三沢の航空祭ですねー
ホテルにもそれを見に宿泊をすると思われる人達が何人か
航空ショーはすごい人・人・人でしょうね！

私は人が多いところは苦手・・
ましてや並んでまで何かを見る、求める事はしません。
天気がいいので航空ショーは見たいですねー

田面木小バスケ部の子供達に連絡して陸上競技の練習を
長根でしようかな？とも思いましたが・・自分の膝が痛いのと

今日の午後からは東奥日報の菊池さん、シー研相模所長と
八食センターで男の料理教室の取材があります。

何の魚を捌いて食べるのか・・？
『簡単に調理をして喰らう料理』を目指しています。

例えば、・鰯の手開きをしてフライパンで焼そのまま喰らう
　　　　・サンマのナメロウを男が豪快に作る
　　　　・長葱を縦に荒く切って背黒鰯を手捌きして合えて喰らう

こんな料理を取材して年何回か掲載して行く予定です。
ついでに、八食センターのメルマガの特集記事の取材も・・です
今回はイクラの作り方を教えます。

谷口板長の料理を知りたい方は・・・是非・是非
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