風邪をひきました・・・

　サブです。
先週から風邪で体調不良です。熱もあるみたい・・病院へ行きたいがその暇も無いのです
アイスホッケーの団体、剣道の団体で体を休ませる時間が無いです、救いは田面小バスケの練習がしばらくないことかな、気持ちは毎日練習をさせたいのですが時間の調整が難しく子供達にはゴメンの気持ちでいっぱいです。

先週は良い事が２ヶもありました、まずは八戸市の水産機関が今度立ち上げるインターネット事業に八戸ニューシティーホテルの商品が掲載されることになった事、そして趣味の発明でコンクールに出品したら優良賞をとり１万円ゲットしたことです。これからこの２点のことも随時掲載します。

八助梅だよ！

　こんばんはサブです。
昨日は大変な１日でした、高校野球で２校宿泊（弘前南高校、川内高校）していました、勝てば泊まる負ければ帰る、途中経過が気になる気になる(日立の歌）２校勝てば６０人の飯作りと部屋作りですからネー・・・・時間が経つにつれて暗くなる～２校負けました・・・でも生徒達は全力を出してプレーをした結果です、ご苦労様でした・・来年も美味しい食事を作って待ってます、頑張れ！！

　今日の午後は南部町の下名川へ八助梅を取りにドライブでした、電話で写真も撮れるよ言われていたので古～いデジカメを持参して行きました、達者村梅プロジェクトの会長さん（河門前会長）の自宅へ、着くと庭でサクランボの梱包作業の真最中で美味しそーな赤いサクランボが沢山並んでいました。会長さんと八助梅のところへ向かい、サクランボの広～い並木の続く道（とにかく広い園内すべてビニールハウスでした）を抜けリンゴとナシの畑を過ぎると「これだよ八助は」の声にビックリ！とにかくデカイ実が今にも落ちそうに木にたわわに実っているのです、とにかくデカイ会長が私に「そんなに珍しいですか？」と聞いてきたので「初めてです、こんなに大きな梅の実を見るのは」の返事をしました、少し頂だいしたので漬けて見ることにしました～その後経過を報告します。

田面小バスケのその後

　谷口コーチです。
田面小バスケ部は体をイジメる毎日です、ボールを持ったら基本のドリブル、パス、ルックアップ、手首の使い方、ディフェンスの姿勢・・などなど
でもバスケの練習よりもっともっと大切な事があります、田面小は体育館の半分が卓球部で後の半分がバスケ部が使います・・バスケの練習中にピンポン球が卓球部から飛んできます、取ってあげてもお礼の言葉も無い子供達を見て・・これでは駄目だ！せめてバスケ部のボールが卓球部に行ったら必ず「失礼しました、ありがとうございました」のケジメをつけさせようと思い、バスケ部の子供達に徹底させるようにしたのです
　自分のホームの体育館内で「ありがとうございました」が言えないで他校の体育館で大きな声を出してプレーができるわけなどありません、顔見知りの卓球部の子にもケジメをつけさせる、部活の時間は田面小バスケ部の一員であることの自覚があってはじめて責任あるプレーができる
コーチをして６年目に入りますがバスケが強い弱いはどうでもいいのです、スポーツで学ぶ事に、挨拶、返事、態度、頑張りぬく気持ち、素直さ、このどれかが欠けてもいけないと自分に言い聞かせて指導しています。最近では卓球部もしっかり挨拶とお礼を言うようになりました、頑張れ田面小です

いか(烏賊）について

　おはようごさいます、サブです。
夏本番の気温と共に高校野球が始まりました～八戸ニューシティーホテルにもむつ工業、弘前南、川内、金木の各高校が宿泊しています、負けた高校もあるけど球児には大切な青春の１ページです勝って負けて泣いて・・いいですね青春は・・俺にも３２年前(そんなにと言うな)は青春がありました、一応報告です。
　本題
昨日から八戸湊に烏賊(イカ）に初セリがあり八戸も夏イカのシーズンを向かえ秋彼岸の頃から秋イカに変わっていきます。夏イカの特徴は身が柔らかく甘さが強いことです秋イカは身がシコシコしてイカの味が強く出てくるのが特徴です。
　ここでお知らせしたいのが生イカには虫がいると言うこと加熱して食する時は問題がないのですが刺身で食べるときは必ず取り除いてください、
　当然、虫が入っているイカも無いイカもあります、虫は回虫とかアニサキスなどの体に入ると生き続け内臓に支障をきたします、イカをおろしたら太陽や蛍光灯に透かして見るとクルクル小さく丸まって居るのがよく分かります３ｍｍほどの体調です、包丁で取り除き良く流水で洗い流してください、その後に乾いたタオルでイカを拭いて刺身にしてください。　刺身で注意する事には腸炎ビブリオ菌がありますイカおろしの工程中に必ず水道水で洗いながら作業してください腸炎ビブリオ菌は塩素に弱いので滅菌になります。
　　心配な時はメール下さい。

地獄の練習の日々ですが・・・。

　田面小のコーチです。
７月８日は３時間練習でした、２週間の間は体をバスケの動きにするための練習に費やしてきました、瞬発力・横への対応・ヘッドアップ等の向上が練習の目標ですが私の心の中では子供達のバスケへの意識変化を期待しての体力作りでしたこの練習で一番伸びたのは４年生です取り組む姿勢と集中力にはビックリです、しかし一番伸びて欲しい５年男子が練習に来たのは５人中１人です・・・部員に聞いたら外で遊んでいたとの事です苦しさ辛さを乗り越えて得られることの大事さを教える事の難しさ・・・・・んーどう指導すればいいのか悩みます

青森県の県魚は平目だよ！

　サブです
八食センターのオンラインショッピングで八戸ニューシティーホテルのさばみそを販売していますが、青森県の美味しい魚を独自性を持たせて食べて欲しいと話があり・・新商品を思考試行錯誤して考え出来上がりのものが平目の昆布〆刺しです。
八戸では鱈を昆布で〆て食べる習慣をヒントにして作りました。平目は１月が旬ですが青森県では稚魚の放流事業が成功して１年を通して水揚げされ３，４，５、月を過ぎると形も良くなります、夏場は身が柔らかいのが欠点ですがそこは生きている時に絞めて素早く調理することで解消しました、昆布〆刺し・・・美味しいですよ。

バスケも次の段階へ進み始めました。

おはようです～更新遅れていました
　田面小のスポーツ少年団の大会は男女共力負けで終了でした。終了後に親と飲みました・・久し振りに親から突っ込んだ内容の話があり次の大会への要望をしっかり受け止め子供達と向き合う方向を確認できました。親との話はとても大切です、ボランティアで指導していますが教えるのは大切な子供達です・・親とコーチの飲み会にもっと親が参加してドンドンコーチに意見を伝えて欲しいです

　子供達と大会終了後に心の確認をしました。男子の是川・女子の白銀南とは何が違うのか・・・確かに部員の数や体育館の使い方等はあるかもしれないが別問題！要は一人一人の取り組み方だと伝え全員にコーチも厳しくして練習も辛くなるぞ！と伝えて全員に着いて来るかと確認・・・全員着いて行きますと挙手しました
足と腰を強化しないと次には行けない・・シュートもディフェンスも出来はしない・・・田面小バスケ部はしばらく走る毎日です親の皆さんも協力お願いします