チラチラとこぬか雨は流れるが、気にしないで。
おなかがすいた‼あちらこちらから
聞こえる‼
ヤンバルデークニを買った。赤土がついていた。頭で考える前に、もう、大根は私のかごに入っていた。
私が幼い頃父親が栽培していた、懐かしさもある。
皮を剥くと艶のある真っ白な肌があらわれた。まるでヨーグルトです。
そこで私は閃いた。
テーブルのすみにある塩こぶだけで味付けしてみようと。
手始めに作って見た。塩こぶが少し多いがうまい。
鍋でグツグツ炊いた。鯖の水煮缶詰めを一個入れた。10分中火でたく。
いい香りが広がる。
糸こんにゃくを結んで水を抜く。
塩こぶを、おちょこ3杯入れてみた。黒色がなべの中でアクセントになる。
まだ少し淡い味だ。
塩こぶををあと二杯入れた。
蓋をして5分。
昼ご飯に頂きます❗
うまい、サラッとしたあっさり味だ。
大根そのものの味が新鮮で甘いんだ。
やったね。こんなに簡単な味付けでこんなにうまいとは。
おすすめですね。
私が幼い頃父親が栽培していた、懐かしさもある。
皮を剥くと艶のある真っ白な肌があらわれた。まるでヨーグルトです。
そこで私は閃いた。
テーブルのすみにある塩こぶだけで味付けしてみようと。
手始めに作って見た。塩こぶが少し多いがうまい。
鍋でグツグツ炊いた。鯖の水煮缶詰めを一個入れた。10分中火でたく。
いい香りが広がる。
糸こんにゃくを結んで水を抜く。
塩こぶを、おちょこ3杯入れてみた。黒色がなべの中でアクセントになる。
まだ少し淡い味だ。
塩こぶををあと二杯入れた。
蓋をして5分。
昼ご飯に頂きます❗
うまい、サラッとしたあっさり味だ。
大根そのものの味が新鮮で甘いんだ。
やったね。こんなに簡単な味付けでこんなにうまいとは。
おすすめですね。
小さい時に愛くるしいしぐさがやまほどある。
孫の成長課程において今しかない言葉や行動を知りたくて、一緒に雪国へ行ってきた。
帰りの飛行機から撮影した富士山。
まず、羽田から東京駅まで。エッチらオッチラ大きな鞄を運ぶことから旅は始まる。
いや、その前に詰めることからだな。
さて、こんな遅い時間に何故に？の疑問が残りますが、明日は休み。
まあ❗イイカと。
因みに私の就寝時間はおおよそ23時前。
この写真は雪山での体験。
天気には恵まれました。2泊とも晴れ。
おまけに夕方から雪まで降らせてくれました。
新潟の越後湯沢です。東京から1時間20分で行ける雪国は、ここしか知りません。
アクセス最高、眺望最高、温泉郷は
勿論日本一❗
です。
温泉、露天風呂も最高に気に入りましたが映像がないのが残念。
詳しくはエッセイにしようかな？もう、この時間から書くのは厳しいかもです。旅疲れ、が、少しありかな？
孫の成長課程において今しかない言葉や行動を知りたくて、一緒に雪国へ行ってきた。
帰りの飛行機から撮影した富士山。
まず、羽田から東京駅まで。エッチらオッチラ大きな鞄を運ぶことから旅は始まる。
いや、その前に詰めることからだな。
さて、こんな遅い時間に何故に？の疑問が残りますが、明日は休み。
まあ❗イイカと。
因みに私の就寝時間はおおよそ23時前。
この写真は雪山での体験。
天気には恵まれました。2泊とも晴れ。
おまけに夕方から雪まで降らせてくれました。
新潟の越後湯沢です。東京から1時間20分で行ける雪国は、ここしか知りません。
アクセス最高、眺望最高、温泉郷は
勿論日本一❗
です。
温泉、露天風呂も最高に気に入りましたが映像がないのが残念。
詳しくはエッセイにしようかな？もう、この時間から書くのは厳しいかもです。旅疲れ、が、少しありかな？
満開の花の下を見ると、去年の種、つまり、サクランボから自然発芽です。
どっさり芽が出てます❗
しかし、このままで成長させるわけにもなりません。
ここは、砂場ですから。どうしたものやら‼
みどり保育園の保護者の模範演技、動画を見せられなくて残念❗
お二人は高校時代からの相棒。だから息もぴったり。
ものすごくカッコいい❗演技でした。
園児、年長さんの演技です。