台北で、週末ふたり暮らし

台北暮らし、お酒&美食&旅の備忘録(〜2021年11月)。過去の上海暮らし(2013年11月〜2016年4月)の記録も。

変身写真と、福和慧でベジタリアンディナー

2016-05-13 | 上海外ごはん(中華)
2月28日(日)

ゆっくり起きておうちでさくっとランチした後
はじめての変身写真を撮るため、ふたりでお出かけ♡

訪れたのは、萬紅変身写真館!
日本語OKなこともあり、お客さんはほぼ日本人のよう

ちなみにわたくしたちは、ウェブサイトから予約しておきました



場所は、静安寺から少し北上したあたりです
奥まった場所にはありますが、すぐに分かるはず

写真館に入ると、日本語のできるスタッフさんがお出迎え
予約内容などを確認しつつ支払いをして
見本のアルバムを眺めながらイメージをふくらませます


奥の方にはずらりと衣装が並んでいて
写真にうつっている以外にもまだまだ用意されています
キッズ、メンズ用もなかなか豊富ですな



今回は2着ずつのプランにしたため、まずはそれぞれの衣装選び♡



カップルの場合、当然といえば当然ですが
女性の衣装を決めるのに大半の時間を費やします
おすすめや人気のものなど激しくすすめられつつ
完全にスルーして、好きなデザインをチョイス 笑
旦那さまもそれに合わせて選ぶ流れでした

衣装を着替えた後は、さっそくヘアメイクを開始!



担当してくれる女の子たちは日本語を片言しか話せません
だいたい中国語でしゃべりかけられるのだけれど
コスメ用品の中国語なんてほとんど分からないので
ふたりして「え?」「なに?」と連発してしまい
女の子たちに笑われていました…

ヘアメイクは、ありえないくらいにやられます!
メイクもがしっと盛られるし、整髪料もすごい
わたくしはメイク落とし~メイク用品一式を持っていきましたが
基本的には一度帰宅したくなることと思います
後に用事は極力入れないことをおすすめします 笑

さて、準備ができてから2Fのスタジオに移動して
かなり長い時間、ぱしゃぱしゃと撮影してもらいました

完成した写真はもちろんご紹介しませんが 笑
チャイナドレスも宮廷っぽい衣装もなかなか新鮮で
ふたりできゃーきゃー言いつつ写真を撮りあったり♡
とっても楽しい体験でした!またやりたいなあ~


撮影が終わり、着替えて念入りにヘアメイクを直して
予約していたディナーのお店に向かうことに♪



愚園路沿いの素食レストラン、福和慧です♡



こちら、ただのベジタリアンレストランではありません
まず、内装が驚くほど洗練されています!



ウェディングなども手がける上海料理店「福」シリーズの系列店だけあり
スタイリッシュなインテリアはお手のもの、という感じ
随所に禅のテイストが散りばめられていますね



たくさんある個室のひとつに案内されました
ふたりでこのスペースを利用できるなんて贅沢♡



メニューはコースのみ、3つの価格帯が用意されています
食材名しか書かれていなくて、想像がふくらむ~
わたくしたちはいちばん高い880元のコースにしてみました
この価格でもふたつの違うコースを提供してくれるそう
ふたりでそれらをシェアしたら、かなりの品数を楽しめます♡



オーダーしてから聞いたところによると
なぜかプロモーションでかなり割引が入るとか
オープンしてからかなりたつのに、大丈夫かしらん?笑

お酒が充実していないのは覚悟していましたが
意外にもワインまでちゃーんと揃っていてポイント高い♡



スパークリングのボトルをお願いしましたよ


ここからは、メニュー名と写真をざっと紹介していきます
季節によって内容は変わるそうなので、参考までに…


前菜、揚げポテトのピュレ
揚げポテトをくり抜いてピュレを詰めてある!



ごまパテのサンド



一品目、ひとつは植木鉢みたいなガーデンサラダ
下には豆のフムスみたいなのが敷きつめられています



ブランマンジェと葱油餅
葱油餅のさっくり具合に感動しちゃいました



二品目、白きくらげのスープ



あと海藻&きのこのスープ



どちらも味わい深くて、大事に飲みたくなります


三品目、茄子炒めとアボカドの湯葉巻き



もやしときのこのエスプーマのせ




四品目、白菜と松茸のグリル



茶碗蒸しのゼリーがけ




このあたりで白のボトルに移行しました



野菜料理にぴったりの、だしっぽいシンプルな味わいが◎


五品目、野菜のラザニア♡



燻製ポルチーニ茸、ペコロスのソース



ビンを開けると、ふわっとポルチーニの良い香りが♡




六品目、お芋のタルト



かぼちゃの器にきのこたち




メイン、栗&黒トリュフのおこわ




黒トリュフとお餅




デザートもいっぱい 苦笑










ベジタリアンのコースでここまで満足できるとは♡
わたくしたちの予想をはるかに超えていました…

高めコースをやるために、高級食材を使いまくっている感はありましたが 笑
どれも美しく、おいしくて発見のある食事でした

何よりパフォーマンスや盛り付けがすばらしくて
上海で訪れたレストランのなかで、楽しさはいちばんかも
食の面でもいちばん気の合う旦那さまと
ふたりで来たのも大正解♡

好き嫌いは分かれそうなので、気になる方はぜひ!
おいしいもの好きだけで行くことをおすすめいたします♪


萬紅変身写真館
住所:上海市静安区武定路1102号
TEL:021-61700758 133-71952848(日本語専用)

福和慧
住所:上海市長寧区愚園路1037号(江蘇路近く)
TEL:021-39809188


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夏宮でふたりランチと衡山坊でブックストア、RACiNESへ

2016-05-13 | 上海で街歩き
既出のお店はまとめつつ、ざくざくと進めていきます♡

2月27日(土)

毎週のように点心ランチをしているわたくしたち
この日は、以前お友だちと訪れたことのある
静安シャングリラの夏宮へ、旦那さまとやってきました♪

オーダーをぱぱっと済ませて
まずはビール、ビール♪



飽きもせず、海老蒸し餃子



好きすぎて、もはやどこのお店が好みか分からない 笑

小籠包~



夏宮の小籠包、旦那さまもなかなか気に入ったみたい

メインには鳩の焼いたの♡



これには紹興酒を合わせなくちゃ!



もちろんボトルでね 笑

野菜補給のため、カリフラワーも…



あとは名前を失念したこちら



ふわもち生地のなかに角煮が入っていて、おいしいなあ

主食は海老スープごはん(泡飯)♡



点心はつい頼みすぎてしまうのが玉に瑕ですが
最後まできっちり楽しめて良かったです~

なんと、毎日朝7時から早茶までやってる!
もう少し早く気付けば良かったなあ…



食後、いろいろと用事を済ませているうちに
夜になりました…


お友だちとのディナーの予約時間まで近くで暇つぶし♡
衡山坊の衡山・和集 THE MIX-PLACEにある
Dr. Whiteというブックストアへ



写真やデザイン、映画などアート系の本が充実しているこちら



活字好きのわたくしは、一日中いられそうです♡



そのときどきで、多種多様なイベントが開催されているみたい




さて、ディナーはいつものRACiNESに♡



ボトルのスパークリングからスタート!



大人数だと、いつもより多くオーダーできるわん


きのこのマリネサラダ



ラタトゥイユとモッツァレラ



店主さんにすすめられるまま、ピノグリを一本




春仕様のフォアグラボンボン




またまた白、JOSMEYERのピノブラン




魚介のメイン、鯛のポワレ




このあたりから赤にチェンジ



鴨肉のコンフィ♡



なぜか途中から、見たことないボトルがいろいろ 笑





おもしろいワインを試飲させていただきました♡


最後のデザートも!
甘いもの好きはひとりしかいなかったのですが 笑
せっかくなのでみんなでシェア







ふたりではこんなに食べることないので、良い機会♪


大好きな夫婦といつものようにおいしい時間を過ごせて
大満足なディナーでした♡


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和平飯店のオールドジャズバンドライブ鑑賞、と夜食

2016-05-12 | 上海お酒
2月20日(土)
~ジャズライブ&夜食編~

前の記事の続き!

観光客のように、新天地から外灘へとやってきました 笑
天気が良くて空気もまあまあ、夕暮れの景色はすてきです♡



日が暮れる頃に訪れたのは、和平飯店(ミュージアム編はこちら
上海に来て以来、ずっと見てみたいと思っていた
オールドジャズバンドの生演奏♡ついに夢が実現です!

ホテルに入って、奥のジャズバーに向かいます



ちなみに今回、ウェブサイトを通じてオンライン予約をしました
その後、コンファームのメールと電話確認が来る感じです



ライブの時間には少し早かったため
店内はちらほらお客さんがいる程度の混みぐあい



テーブル席のほかにカウンター席も用意されていて
後半は予約がなくても気軽に入れそうな雰囲気でした




わたくしたちは、ステージ中央のすぐ隣にある
四人がけテーブルに案内していただきました
場所によって、最低消費金額などがあるみたい

まあ、わたくしたちは泡を飲むので問題なし♡



ライブをしっかり最後まで楽しみたかったこともあり
ボトルのクレマンドブルゴーニュのほか
チーズとシャルキュトリー盛り合わせもオーダー



正直、期待はしていませんでしたが
意外にもおいしかった♡


ふたりともバシッとおめかししてきたので
褒めあったり、今日ここに来れたお礼を言い合ったり 笑
そんなことをしているうちに、ライブがスタート!


和平飯店のジャズバンドは、60代~90代とかなり年齢が高め
80年代くらいの若い頃からずっとほぼ同じメンバーで
ここで演奏をし続けているという話です

ドラムのおじいさまの、華麗な手さばきにうっとり♡



人によって技術の差は多少あったりするのですが 笑
そんなことはどうでも良くなってしまうほどの
なんというか、スペシャルな日常感…

わたくしたちにとっては特別なこのひとときも
バンドの皆さまは毎日、仕事として向きあっているのだな
楽しいときも、悲しいときも変わらず
ただ、ここで自らの楽器を演奏しているのだな
そんなことを思うとじんわりと胸が熱くなります



ライブは休憩をはさんで前半、後半に分かれています

前半はバンドのみ、後半はボーカルのお姉さんも加わって
それはそれは素敵な時間を過ごすことができました!
連れてきてくれた旦那さまに感謝、感謝♡


結局泡のほかに白や赤のグラスも飲んだりしましたが
お腹がすいたふたりは、夜食へとなだれこみます 笑


外灘で遅めのディナーをするとき、選択肢がいくつかあります
イタリアンなら、やっぱりATTO PRIMOかしら♡



オーダーは、流暢な英語でおすすめを熱弁してくれた
スタッフのお兄さんにほぼお任せ 笑
情熱を持って仕事をしている方は全面的に信頼します~



イタリアの白をデキャンタでちびちびやりつつ



魚介のフリットをつまみます♪



うーん、間違いないおいしさですなあ


ほぼ同時に赤ワインのボトルも頼みまして…



黒トリュフのクアトロフォルマッジ♡



くうー、深夜に食べても罪悪感がわかないくらい好み 笑
香りも味も抜群で、ワインとのマリアージュも完ぺきでしたわん


あまりにぱくぱく食べて、旦那さまに心配されるほど 笑
大好きなお店での夜食を楽しんだのでした♡



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翡翠酒家の点心ランチとすてき茶器ショップ

2016-05-12 | 上海で街歩き
やっと、週末のあれこれに戻れます!
引っ越し準備や何やらで毎日忙しくしていますが
なんとかラストまで書き上げていきたいと思います♡

2月20日(土)
~ランチ&ショッピング編~

この日は新天地にてふらふらとデート♡
ランチは何度となく訪れている、大好きな翡翠酒家にて…

青島ビールで乾杯~!



メニューはもはや載せる必要もないくらい
いつも同じようなものを食べていますが 笑

さくさくのクリスピーポーク



と、あとはひたすら粉ものばかり~

海老蒸し餃子



山クラゲ入りきのこ餃子



小籠包♡やっぱりここのはおいしいー!



ホタテ入りの腸粉



定番メニューがきっちりとおいしいので
ビールもがんがん進んでしまいますな



最後に担々麺をシェア



ふう、お腹いっぱいになりました
食後にサービスされたデザートも、いちおう味見 笑



食後は腹ごなしに周辺を歩いてみましたん

新天地にあたらしくオープンした商業商業、THE HOUSE 新里へ



旬なカフェやバー、ショップがぎゅっと集まっています

中央のエスカレーターで2Fへ上がると…



好みの茶器屋さんを発見♡
店名は浦poa’ なんて読むのかしらん?



シンプルで使いやすそう茶器のシリーズがずらり



奥の方には個性的なものも多く並んでいます
このときは日本のある作家さんの特集企画が組まれていました



長年、茶器を探し求め続けているわたくしたち
これなら買っても良いかなというものをいくつか見つけたのですが…



気に入って生産国を聞くと、ほぼ台湾と日本 笑
それぞれ行ったときに買えばよいかなーと思い直し、断念



接客してくれたスタッフのお姉さんはとても感じのよい方♡
上海市内にも系列ショップはいくつかあるようで
ここがいちばん充実しているっぽい口ぶりでした~

ほかにもショップやカフェなどを巡っていたら
いつのまにか夕方になってしまいました 笑

ということで、夜のお出かけ先へと早めに向かいました♪

つづく!

浦poa’
住所:上海市盧湾区黄陂南路380号 THE HOUSE 新里2F


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哥老官で、蛙と魚頭の火鍋ランチ

2016-05-10 | 上海外ごはん(中華)
英語&中国語の先生と久しぶりのふたりランチ!

訪れたのは中国人の間で評判の火鍋屋さん
哥老官重庆美蛙鱼头です♡



土日はいつも大行列するほど混み合っているそう
この日は平日早めの時間だったので大丈夫でしたが
あっという間にほぼ満席になっておりました



店内はとても広いうえ、スタッフもたくさんいます
みんなわりかしテキパキと働いていて、好感が持てるわん


オーダーの仕組みは一般的な火鍋と同じで
好みのスープや具材を紙にチェックしていきます



はじめてだし、安心して先生におまかせ!


タレももちろん自由にもらえます~




さて、このお店はその名前のとおり
カエルと魚頭が看板メニューです 笑



ただ、あらかじめ鍋に入った状態で登場するため
言われないと分からない感じです…
唐辛子に埋まっているから、さらに見えない 笑


見た目ほど辛くはなくて、とってもおいしいです♡
カエルは鶏肉に少し弾力をプラスしたような食感
魚頭も臭みがなく、いくらでもいけちゃう♪


ベースにたっぷりとカエル&魚頭が入っていますので
野菜やお肉を少し追加してみましたよ

羊肉



葉っぱの盛り合わせ



お肉を揚げた何か 笑



豆腐皮



でんぷんのツルツル麺




ふたりでこれはちょっとボリュームありすぎかな 笑
ゆっくりおいしくいただきましたー♡

煮詰まってくるとどんどん激辛になってきて
白菜などの葉ものはかなり刺激が強くなっていきます
食べる順番にはお気をつけくださいませ


期間限定なのかもしれませんが、ランチとディナー
それぞれ割引きサービスが行われていたので
タイミングが合えばお得に食べられるかも!



要チェックですー♡


哥老官重庆美蛙鱼头
住所:上海市普陀区長寿路155号 巴黎春天6F-08A
TEL:021-31315006


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