上海で、週末ふたり暮らし

上海暮らし(2013年11月〜2016年4月)の記録。お酒&美食&旅を愛する仲良し夫婦の日常が中心です。

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チャイナドレスで、最後のふたり中華ディナー

2016-11-11 | 外ごはん(中華)
日々忙しいことを言い訳に、久しぶりの更新です
今さらという感じもありますが、せっかくなので…笑
上海編、最後の記事をアップいたします

4月18日(土)
〜ディナー編〜

上海で過ごす週末、記念すべきラストディナーは
陸家嘴のグランドハイアット(上海金茂君悦大酒店)
その86Fにある、上海料理レストランClub Jin Maoです♡

引っ越し前に下見がてら、上海へ遊びに来たタイミングで
お互いに中国語もまだままならないなか
ドキドキしながらここでホテルディナーを楽しみました

今はもう、日常の中国語で困ることはあまりないし
ホテルでの食事も慣れてきた感じはあるけれど
そのときの気持ちを思い出したくて
今回、同じレストランを選んで予約したのでした


わたくしは、帰国前に一枚はと思って仕立てたチャイナドレス
そして旦那さまは上海のアパレルブランド「Ginger」の中国服で
おめかしをして、レストランに乗り込みました



予約していたおかげか、個室に案内していただきましたよ
夜景をふたり占めできるなんてロマンティック♡



ふたりだけの空間は嬉しいものの、ちょっぴり寒い 笑
アルコールで早く身体をあたためなくては!


まずは青島ビール(金牌)で乾杯〜♪




寒すぎて、スープを2種類オーダーしました

鶏肉ときのこのスープ



酸辣湯



ポーションもちょうど良いし、どちらもとてもおいしいな


上海点心は、夜でもやっぱり食べたい!
たくさんのお店で食べ比べてきただけに、感慨深いです…

小籠包、ジューシーながら上品な味わい



三色シュウマイ



これもおいしかった!
ちょっとしたハプニングはありつつも、やはり良いレストランです


黄酒(紹興酒)はいつもの古越龍山10年もの




中盤には、麻婆豆腐



上海料理レストランだから、もちろん辛くはないけれど
素材は言うことなし、ちゃんと旨味が感じられて満足


あとは、鶏肉のねぎの辛味炒め



石鍋でアツアツのままいただけるのが嬉しい!


ここまででわりとお腹いっぱいだったのに
調子に乗って主食までオーダーしてしまった…

海鮮あんかけ焼きそば



日本の中華料理店で食べるものと同じくらい
あっさりしていて、でも具材たっぷりでおいしかったです


中華ディナーはなぜか食べすぎてしまうのだよなあ
この夜は、すべてが最後だと思うからなおのこと

ふたりで、今まで訪れたさまざまな場所やお店
食べた料理やおうちで作った料理などを思い出しながら
上海での生活を改めて振り返り、懐かしみました

しばらくは予定は立たないのだけれど
またいつか、ここに来られる日を楽しみにして
レストランを後にしました

帰る前には、87Fのバー Cloud9にてのんびり
食後酒を楽しみながら深夜までおしゃべり…♡
上海らしい夜を満喫したのでした!


Club Jin Mao
住所: 上海市浦東新区世紀大道88号上海金茂君悦大酒店86F
TEL:021-50491234


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大董で北京ダックランチ

2016-09-08 | 外ごはん(中華)
毎日いろいろなことに追われ、記事を書くのを疎かにしております
あと少しで終わりますので、お付き合いくださいませ…

4月18日(土)
〜ランチ編〜

上海にいられる最後の週末、恋しいのはやはり中華♡
ということで、ランチは北京ダックを食べに行きました〜
静安寺エリアの越洋広場にある、大董です



お店はとーっても広くて、先が見えないくらい 笑
12時頃予約せずに行きましたが問題なく入れました
(帰る頃には行列ができていたので、早めの入店が正解かも)



内装から客層に至るまで、上海らしい賑やかさで◎
もう、ここに来ることもないのだと思うとしみじみ…



さて、メニューを見てみると意外にも素敵!
高級ラインもたくさんありつつ、季節料理にも惹かれるものがちらほら



北京ダックは当然オーダーするとして
ほかにもいくつか頼んでみることにしましたよ


箸置きまでダック♡かわゆいですなあ〜




いつものようにビールで乾杯!




まずは前菜みたいな一品料理から
白菜とペコロスのロースト スパイス添え



低温でじっくりと火を通した野菜は、甘みたっぷり
中華とフレンチが融合したようなスパイス感もなかなかです


草头(クローバー)入りの獅子頭(肉団子)



石の上で蒸し焼きにしたものを、スープごといただきました
春しか食べられないものなので、タイミングが良かったです♡


こちらも季節限定メニュー、萕菜包



萕菜は、日本でいうナズナのこと
新鮮なものは春しか食べられない、貴重な食材です
餡がみっしりと詰まった野菜まんは食べ応えがあります


お料理が来るのと同時に、北京ダックの準備も始まります
パンみたいなものや…




北京ダックにはさむ野菜やたれなどのセットも♡




そしてシェフがテーブルの目の前でダックをさばいてくれます〜




皮だけかと思いきや、お肉や頭まわりの部位など
かなりのボリュームでサーブされるのにびっくり



ふたりであれやこれや包みながら、ぱくり
うーん、日本で食べる北京ダックの数倍おいしい♡
何が違うのかしら?ジューシーさがたまりませんな


もちろんビールで終われるわけがないのでして
黄酒を一本、飲み干すことに 笑




気になっていた、香椿ソースの和え麺もやってきました



ほろ苦い香椿は、日本の山菜を想起させてくれます
くう、おいしい!
こちらもやはり、春だけの味わいなのだそう


最後に出してもらった鴨湯(鴨だしスープ)も美味でした




フルーツはまあ、要らないのですが…断っても出てきます 笑




北京ダックも中国らしい季節料理も楽しめて大満足!


このあと一旦おうちに帰って、夜に向けてドレスアップ♡
おめかしをして、最後の外ディナーへ…


つづく!


大董 海参店
住所:上海市静安区南京西路1601号 越洋広場5階
TEL:021-32532299


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ウォルドルフアストリアの蔚景閣でふたり点心ランチ

2016-08-19 | 外ごはん(中華)
4月9日(土)
〜ランチ編〜

この日はまたまた点心ランチ〜
外灘のホテル、ウォルドルフアストリア上海へやってきました♡

以前お友だちとランチした蔚景閣に、旦那さまと再訪です

モダンで素敵なしつらえに改めてうっとり♡



土曜日ですが、あまり人がいませんね



半個室みたいなスペースに案内してもらいました

オーダービュッフェも開催しているようでしたが
少し遅い時間だったこともあり、さすがに断念


夜はがっつりフレンチディナーなので
昼間はひかえめに、少しだけビールを飲むことに…




前に食べておいしかった、四喜餃



味はもちろん、見た目の可愛らしさも◎


そして小籠包ははずせません



うーん、あっさり上品でいくつでも食べられそう


野菜不足が心配で、青菜炒めも追加 笑




チャーシュー入り腸粉




スープに浮かんだワンタン?餃子?みたいなの



これはヒット!すごーくおいしかった♡


ここまで炭水化物ばかりですでに満腹だったのに
オーダーミスにより、なぜか頼んでいないメニューが…

魚のすり身が入った蒸し餃子



「サービスします」と言っていただいた手前
残すのもあれかしらと思い、結局完食してしまいました
おいしかったけれど、だったら他のにしたかったわん 笑


まあ何はともあれ、
旦那さまとここでランチデートをするという希望が叶って
お腹も心も満たされた幸せなひとときでした♡


食後は外灘の川沿いあたりを少し歩いてから
そのままタクシーで街中へ向かい、ふらり散策しました〜


つづく!


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LYNNでオーダービュッフェ点心ブランチおさめ

2016-06-21 | 外ごはん(中華)
3月13日(日)

土日の昼間に行きまくっている点心ランチ♡
何度も訪れてきたLYNNのオーダービュッフェブランチ
寂しいですが、この日は食べおさめ…

しばらく来ていなかった間に、メニューが変わってる!
料理の多くは写真つきになっておりました




ビールで乾杯した後、ざくざくとオーダーしていきます♡


半熟卵の燻製




チキンと涼皮のレモンソースがけ




チャーシューの腸粉




海老蒸し餃子




古越龍山のボトルをあたためてもらいましたん




オーダーが行き違い、小龍包だらけに…



なぜかメニューにない蟹味噌入りも来たので、許します 笑


鴨のロースト




春巻きだけボリュームありすぎ!



まあ、おいしいから食べちゃうのですが♡


最後にサンラータンと




担々麺をいただいてフィニッシュ




正直いうと、すべてがすごくおいしいわけじゃないですが
安定はしているし気軽に来れるのはかなりの魅力
記事を書いている今も、まだ行きたい…笑


夜はいつもの萬火にて、おいしい焼き鳥とおつまみを楽しんだのでした♡



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博多新記で土鍋炊きこみごはんランチ

2016-06-18 | 外ごはん(中華)
3月12日(土)

週末、気になっていたローカルな広東料理店へ!
博多新記というお店、上海市内にいくつか支店があります



店内はいたってシンプルな食堂という感じ
お客さんがたえず出入りしていて、人気ぶりがうかがえます



1Fがわりと混み合っていたこともあり、2Fの席にしてみましたん
テラス席もあるけど、まあ中でもいいかな 笑




メニューは広東料理がメインと思いきや…
中華ならオールマイティになんでも食べられそう




店員さんはもちろん中国語しか通じませんが
基本的に写真つきなので、チョイスしやすいですな


オーダーを済ませて、ひとまずビールで乾杯♡




さて、すぐに料理がやってきます


春雨と干し海老の炒めもの



パンチの効いた濃いめな味わいで、ビールがぐびぐびいけちゃう〜


イカのつみれ焼き



焼きたてでふわふわ、とってもおいしいー!
ぱらぱら混じるコーンの甘み&食感もなかなかです


鶏肉のにんにく生姜だれ



上にかりかりの生姜やにんにくがトッピングされています
ボリュームありすぎと思いながらも、ぱくぱく食べちゃう!


主食はやっぱり煲仔飯(ボウジャイファン)♡



香港で食べて以来、大好きになった土鍋炊きこみごはん
甘めのソーセージや醤油の味つけがたまらないのです

四人分は軽くありそうな大きい土鍋 笑
まわりの人たちとシェアしたいくらいです
そういう意味では、大人数で訪れた方が楽しめるのかな


ふたりだと食べられる品数が決まってしまうため
野菜も全然摂取しませんでしたが…たまにはね 笑

全体的に濃いめではっきりとした味つけでした
お酒かごはん(もしくはどちらも)をオーダーすることをおすすめします!


さて、食後はいろいろな用事を済ませつつ、街中をふらふら


夜は大好きな友人夫婦のおうちへお呼ばれ♡
旬を感じる和ごはん&日本酒を堪能いたしました…


写真はあえて載せませんが、おみやげに持参した日本酒だけぱちり



四人でこれを飲みきったうえにもう一本追加したので
なかなかの酔っぱらい具合でした 笑


翌日につづく!


博多新記
住所:上海市徐匯区烏魯木斉中路300号
TEL:021-64312228


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