2月28日（土）
ソーセージが無性に食べたい！笑
そんな日はドイツ料理♡
乾杯はもちろんドイツビールです～♩
パプリカの2色マリネ
パプリカは細切りにして
ハーブソルトと白ワインヴィネガー、
少しのベビーリーフと一緒に混ぜ合わせます
トマトとキュウリのサラダ
トマトとキュウリを適当に切って
にんにくのみじん切り、オリーブオイル
岩塩とブラックペッパーで味を整えるだけ！
最後にパセリをふりかけて出来上がりです
じゃがいものガレット
細切りにしたじゃがいもをボウルに入れ
塩こしょう、にんにくで下味をつけたら
片栗粉と薄力粉、水を加えて混ぜ合わせます
あとはパンケーキを焼く要領で
フライパンで焦げ目がつくまで焼けばOK♡
類似レシピとしては
じゃがいもとツナのガレット
れんこんのガレットも参照ください♡
白ワインはチリのシャルドネ♩
メインはソーセージの盛り合わせ♡
チョリソーとハーブ入り生の2種類
ミニキュウリのピクルスも添えて…
んー、おいしい！
今回はボイルしたのですが
フライパンでパリパリに焼くのも
おいしいですよねえ
ちゃんと野菜もたっぷり摂れたし大満足
ごちそうさまでした♡
コメント、メッセージ、ブックマーク大歓迎です♡
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ソーセージが無性に食べたい！笑
そんな日はドイツ料理♡
乾杯はもちろんドイツビールです～♩
パプリカの2色マリネ
パプリカは細切りにして
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トマトとキュウリのサラダ
トマトとキュウリを適当に切って
にんにくのみじん切り、オリーブオイル
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じゃがいものガレット
細切りにしたじゃがいもをボウルに入れ
塩こしょう、にんにくで下味をつけたら
片栗粉と薄力粉、水を加えて混ぜ合わせます
あとはパンケーキを焼く要領で
フライパンで焦げ目がつくまで焼けばOK♡
類似レシピとしては
じゃがいもとツナのガレット
れんこんのガレットも参照ください♡
白ワインはチリのシャルドネ♩
メインはソーセージの盛り合わせ♡
チョリソーとハーブ入り生の2種類
ミニキュウリのピクルスも添えて…
んー、おいしい！
今回はボイルしたのですが
フライパンでパリパリに焼くのも
おいしいですよねえ
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ソーセージってどこで買ってられますか？
ソーセージですが、普段はFIELDSやKate&Kimiなどの欧米系デリバリーサイト、実店舗ではGREEN&SAFE、NICOLSON'Sなどの輸入スーパーにて購入しております！
ブランドなどは特に決めていないのですが…いろいろ試しているところですU+2669
参考になれば嬉しいです。
今日時間があったので、小雨の中前々から気になっていた虹梅路U+2613松紅路にある、スイス食材屋さんのswissbutcheryというお店に行ってみたところ一杯ありました。全部で10種類以上有って、その他にハムやチーズオリーブとか色々有りました。
機会があれば行ってみてもいいかと思いました。
ホームページもありましたので、URL貼り付けておきます。
これからも色々な情報発信期待しております。
http://swissbutchery.com/
今度見に行ってみますねU+2669