秋の味覚

いやぁ、参った参った。
30℃くらいあった日々から一転、週末は一気に10℃と急降下寒いぃぃぃ。

衣替えしなきゃ～って焦っちゃうけど、そういう季節行事と無関係なアメリカの人たちは、早くも真冬モードです。
クローゼットが大きいから、全てのお洋服を1ヶ所に収納してるんでしょうねぇ、
あと、1年中、同じような格好をしている人たちだけに、短パンからジーンズに変えて＆Ｔシャツの上からパーカーとジャケットを着るだけで、完了なんだと思われます。

さて、寒くなると、芋＆栗＆カボチャが食べたくなるのは、ここアメリカでも同じようです、
お友だちの奥さまお手製のジャムをいただきました
ほとんどのアメリカ人は、お料理しないのがフツーなのでこういうの、ちゃんと作るアメリカ人がいるんだ～、って感心しちゃいました。

パンプキン・バター私の大好物。
　

ブルーベリー・ジャム
　

さてさて、追熟しようと、買ってきてからここ数日、お部屋に放置しているのは、バターナッツ・スクワッシュ（Butternuts Squash）。


エーコン・スクワッシュ（Acorn Squash）、ドングリに似ているからAcornです。
　

これ以外でポピュラーなのが、スパゲティ・スクワッシュ（Spaghetti Squash）＝そうめんカボチャ。
この3つは、大抵どこのグロッサリストアでも、並んでいます。
ただ、どれも水分が多いので、日本のようなホクホク感は全くありません喉がつかえるくらい、ホクホクのカボチャが食べたいなぁ。