Austinに行列のできるラーメン屋さん

ダラスの狭～い日本人社会の中で、美味しいと話題になっていたAustinのラーメン屋さん「Tatsu-Ya」
今朝の新聞に載っていました


Everybody loves RAMEN
少なくとも、ラーメン嫌いな日本人は少数派だと思うし、まして、アメリカに住んでいると、
この手の味や香りがと～っても恋しくなる、わぁ、美味しそう


数面にわたって、詳しく書いてあります
　　

オーナーのお2人。
店名「Tatsu-Ya」は、お2人のお名前、Takuya＋Tatsu＝Tatsu-Ya、でしょうか


開店10分前から行列ができて、17：00開店と同時に、38席の店内がいっぱいになるそうです。
まぁ、行列に慣れてる日本人としては、ラーメン屋さんの1時間待ちなんぞ大したことないでしょうが、
外国人の方はどうなんでしょうねぇ


とんこつ（＄8.50）、とんこつ醤油（＄8.75）、とんこつ味噌レギュラー（＄9）、とんこつ味噌スパイシー（＄10）。


サイドメニューもあり（＄2～4）
　

実は、つい数週間前、お友だちに誘われてダンナさまが行ったばかりですが、その日は月曜日・・・なんと、休業日だったのです
という訳で、まだありつけていない我が家であります
営業は、火～土曜日の17：00～22：00（ランチはナシ）、お間違えなく

なにより、日本食レストランにあるメニューの1つとしてのラーメンではなく、
ラーメン屋さんのラーメン、というのがうれしい限り末長～くがんばってほしいですね
そのうち私も行ってみま～す

テキサス型ワッフル

テキサスの人は、テキサスが大～好き
そんなテキサス愛は、日ごろ、至るところで目にすることができるのだ。
今日は、テキサス（州）型ワッフルの朝ごはんでスタート


ワッフルの種を出して


ワッフル型に流して


型を閉じれば、あとはタイマーが教えてくれる


テキサス型のワッフルが完成～
トッピングをするも良し、今日はワッフル種にレーズンを入れて焼いてみた
　

朝ごはんを食べながら、新聞の記事をチェック


プリングルスのホリデーシーズン限定品は、ホワイトチョコレート・ペパーミント
おそらく、甘じょっぱい系でしょうか似たようなお菓子は日本にもあるから、何となく想像できる気もします。
が、食べる気は全く起こらない不思議
　

サンクスギビングで体重増加

サンクスギビング恒例のTurkeyTrot
といっても、我が家の恒例は、レースのボランティア


5キロと8マイルのレースは9：00スタート、
ボランティアは、あれこれ準備があるので、張り切って6時過ぎに到着（暗い）。
　

市庁舎前の大きな七面鳥（まだ暗い）。


市庁舎を右手に見ながらゴールへ向かう、8マイルのコース（まだまだ暗い）。


メディアから取材を受ける、着ぐるみターキー


ボランティアのお仕事は、めちゃ混みのスタート整理
30,000人のランナーを送り出したら、さっさと5キロのゴール地点へ移動、5キロの入賞者（1～3位）を待ち受けて、
表彰台に連れて行く
その次は、8マイルのゴール地点へ移動、ボトル（お水やゲータレード）をランナーに渡す、といったところ。
サンクスギビングにしては珍しく、そこそこ暖かかったので、次から次へとお水が良く出ました。
何人かのお友だちとも会えたし、走り終わって晴れ晴れした笑顔のランナーを見るのは、とても楽しかった～
でもね、立ちっぱなしで疲れちゃった走るより、ボランティアの方が疲れるような気がするよ。

サンクスギビングは、連日、飲み食いし過ぎて、体重が3キロも増加
2週間後のフルマラソンに向かい、これからダイエットの日々が続くのであった

喉が渇く中華

Antique Mallの看板が目に入ったので、のぞいてみたRoundrockのAntique Mall


キレイなだけに、お値段も中途半端にそこそこする家具類など大きなものが多い。


で、数軒先に、Thrift Storeがあるのにも気付いたので、ついでにのぞいてみた


片づけられない人の家のような店内。
こういうお店をアメリカではけっこう見かけるけど、1日にどれくらい客が来て＆どれくらい売れるんだろうか
おそらく、ボランティアや教会、何らかの慈善団体の経営だろうから、採算なんぞ気にする必要はないんだろう。


夜ごはんは、Roundrockに来て初めての中華に挑戦Hunan Lion。
1986年オープンって古いのか新しいのかビミョーです
それなりにテーブルも埋まって繁盛している様子、ただ、お客さんがアメリカ人ばかり＆お箸が出てこないので、不安が募る


Bean Curd Home Style（豚肉＆お豆腐の炒めもの）はHome Style Sauce


Pan Fried Noodles（下に麺が埋まっている）はBrown Sauce、
あろうことか具が海老＆牛肉＆鶏肉＆野菜←全て入っている珍品であります。


メインを頼むと、スチームライスかチャーハンを選べます（＄1）。


どれも、とても味が濃いそしてソースは違うはずなのに、ほとんど同じ味だった喉が渇くぅぅぅ。
量がとても多いので、どっさりお持ち帰りにしました。
そういえば、頼んだHot　& Soue Soupが来ないのに気付いたけど、チャージもされていなかったので、良しとする。

楽しみなフォーチュンクッキーどことなく今の私たちを、そのまま表しているかのような結果が
彼は「Never give up.」
私は「Life is either a daring adventure, or nothing.」

Roundrock＝丸い岩

Roundrock（市）の名前の由来を訪ね、Chisholm Trail Crossingにやって来ました
1800年代半ば、牛の群れを率いた開拓者たちは、ブラッシークリークからカンザスへ向かい、その経路はChisholm Trailと言われました。


開拓者の女性Hattie Cluck＆息子Emmittの銅像。
　

ロングホーンの大きな銅像。
　

こっちには2頭のロングホーン（実物大）。
　　

公園からテクテク歩くこと数秒クリークが見えてきた。


この丸い岩が、市名の由来となったRoundrock
ブラッシークリークを渡る荷馬車が水位の目安にしたとかで、
岩が見えているときは荷馬車が渡れる水位、見えないときは水位が高すぎる、という判断なるほど～。


お散歩にピッタリな川沿いのトレイル
　　

現在の鉄道橋（左）、橋げたのみが残っているのは昔の鉄道橋（右）かな