ひんやりデザート

例年に比べてあまり暑くない無錫（それでも最高気温30度前後だが）、ここ最近は風が適度にあって、珍しく爽やかな陽気。しかしもうすぐジトジトベタベタの梅雨がやってくる・・・。

暑くないとはいえ、5月から半袖で過ごしている我が家。子ども達は学校から帰ってくると「アイス食べる～！」とひんやりしたおやつが食べたい季節だ。

先日台湾系のスーパーで、家で作るプリンとコーヒーゼリーらしい袋を発見。ハウス食品のプリンミクスみたいだな～、と思い試しに購入。（いくらだったっけ？１０元前後か？）
パッケージがレトロな感じで（特にプリン）、一体どんなものが出来上がるのか？とワクワクしながら作り始める。

ハウスのプリンとほぼ同じで、粉末の中身をお湯で溶かし、型に流し込み冷蔵庫でしばらく冷やせば完成。
プリンは甘すぎ～、コーヒーゼリーも同じく甘いが、子どもにはちょうど良い。

お手軽デザートとしていいかもしれない。しかし台湾もお菓子類は本当に甘いよなあ、と思う。
中国のケーキは甘すぎてあまり好きではないのだが、あの味、台湾人にはＯＫなのかなあ？