冷やし中華 始まったか
説明：冷やし中華は夏の季語でいいのでしょうか？
中華料理屋でこの張り紙を見つけると、もう夏の気分です。
あまり食べないのですけど。
逆にその分憧れたりするんですよ。
冷やし中華 始まったか
説明：冷やし中華は夏の季語でいいのでしょうか？
中華料理屋でこの張り紙を見つけると、もう夏の気分です。
あまり食べないのですけど。
逆にその分憧れたりするんですよ。
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夏は麺！
何が好きですか？
蕎麦も好き。
うどんも好き。
スパゲティも好きだなぁ。
意外とにゅうめん。
でも、コメント見てて思いました。冷やしうどん（サラダうどん）もいいな～って。
要するに、麺類大好き食いしん坊！なだけですね＾＾；
なんかつまんない質問だなぁと思って消したつもりだった…
最近は春雨にはまってまつ
付け麺も好きです
ジャージャー麺も好きです
なんだか夏が楽しみになってきますね
東京では「たぬき」といえば、揚げ玉(関西は天かす)が入ったものを指すのでしょうが(冷やしたぬきというのがあるらしい）、関西では刻んだ油揚げを入れたうどん、または蕎麦になります。
お店できつねうどんと刻みうどんを注文すると、お店の方は“きつねとたぬきで化け2杯”と言って、オーダーを通す事があって、聞いているだけで楽しいものです。
110家ではお湯に入ったうどんを醤油、揚げ玉、鰹節を混ぜたものにつけて食べる「ずりうどん」が定番です
薬味をいろいろと変えてみるのもいいかもしれないですね。
うどんではやった事がないのですが、素麺(冷たいつゆ）でいろいろな具を試しています。
なめこおろし、おろしとろろ、モロヘイヤを細かくたたいたもの、小柱をさっと揚げたもの、納豆、オクラ、梅干と大葉を刻んだもの…
こうしてお中元で頂く素麺を何とか消費しています。
さて、すっかりキューピー3分クッキングと化したレスに、菱沼氏がどういうコメントをつけるか楽しみです（笑）
と書いて、すでに終わった今日から、すぐに仕事です。
ソーメンをスパゲッティの料理法でよく作ります。
あと、江戸っ子としては、蕎麦は濃い汁にさっとつけて、蕎麦の味を食すのが好み。
みなさま、麺好きねぇ～。