夏バテにはこれ♪

一時の猛暑からは解放され
少しずつ涼しくなってきたような気がしませんか？
台風が近づいているせいか
今日は雨＆曇りベースのお天気。
でもまだまだ湿度が高いし蒸し暑い

ちょっと身体もお疲れ気味？
あれっ夏バテかしら？
身体が重いような気がする～
冷たいものばかり食べていたから、冷えちゃったかしら。

先日テレビを見ていたら
夏バテ解消食材なるものが紹介されていました。

１位・・・・・豚肉
２位・・・・・味噌
３位・・・・・モロヘイヤ

それならこの３つを積極的に食べなきゃ～って訳で
昨日は豚肉のコロコロステーキを食べました
もちろんにんにくも一緒にね
うん、元気が出てきたみたい

そして具沢山な味噌汁を飲んで。。。

それから初めて購入してみた「モロヘイヤ」
こんな葉っぱをしているのね。


今が旬のモロヘイヤ。
胃などの消化器の粘膜を保護し、消化不良や食欲不振を防ぐ働きがあるそうです。
だから夏の疲れた胃を優しく癒す効果があります。
他にも魅力的な栄養素がいっぱい。
叩くとどんどん粘りが出てきます。
不思議ですね。

それで作ったのが「モロヘイヤの梅肉あえ」！

茹でて刻んだモロヘイヤに梅肉と麺つゆを和えてみました。
ネバネバが身体に良さそう。
ほらねっ、こんな感じ。


さあ、身体にいいもの食べて元気になるぞーーー
皆さんも夏バテにならないようにご自愛くださいね。

最後の一枚。
先日、8/18朝の写真です。
前日、一日中雨が降った翌日の朝、西の空に虹が見えました。
ラッキー！何か良いこと起きそうな予感




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