ピザ風なすチーズ！

先日、レシピブログさんで「キチンとさんのフライパン用ホイルシート」が当たりました
これはフライパンにこのシートを敷いて調理するもの。
食材がくっつかず、焦げやすい料理もらくらく仕上がるらしい。
何を作ろうかと考えた末、今回のメニューとなりました。
フライパンにこのシートを敷き、1cm厚さにカットしたなすを並べます。
少量の水をふりかけ、蓋をして蒸し焼きに。
しんなりしてきたら裏返しにして、さらに蒸し焼きに。
両面しんなりしたらとろけるチーズをのせ
溶けてきたらケチャップをかけて出来上がり！
サラダオイルを使わないのに、くっつきもせずあっという間になすチーズができました。
後片付けもら～くらく



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