2月4日は
2月のシュガーズキッチンへ参加してきました。
1月と
2週続けての参加。
今月はイタリアンでした。
✳︎ポルペッテイ
ふわふわで、
美味しかったなー。
これは意外なとこから
ヒントを得たようです。
✳︎ミネストローネ・ポテトクリーム添え
ミネストローネがまろやかに
✳︎オイルサーディンのパン粉焼き
✳︎アボカドフムス
ひよこ豆たっぷりフムス！
これは帰ってすぐおさらい。
翌日
シュガーズ食パンにたっぷりつけて
いただきました。
めちゃうま！
簡単に作れるし、いいわー。
デザートは
✳︎イチゴパフェ
今月は
お久しぶりに
アキさんとご一緒。
色々と参考になる話を聞けて
ありがたかったー。
1人で悩むより
いろんな方から話を聞くのも大事だなーと思う。
アキさん、ありがとー。
シュガーズキッチン ★
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ほんとにまさに来る介護時代ですよね〜お互いに。今回は私は専業主婦の義姉が平日は動いてくれて助かりましたが、子どもの看護休暇必要としなくなったら、家族の介護休暇・・・と先輩がたの言葉実感しました。子どもは1人につき年間５日看護休暇に対して、介護休暇トータルで年間４日だしね〜😓