料理教室12月

今日は今年最後のシュガーズキッチン♪
去年のクリスマスメニューで教室デビューしたので
今日でちょうど一年です。

今日ももちろんクリスマスメニュー

手羽詰めローストチキン
魚のタルタル
牡蠣の柚子クリームパスタ(今日はかぼすで）
そしてデザートは
パリブレスト

いつも真剣に、真面目に覚えようと聞いてますが、

今日は特に念入りに（笑）
だって、来週クリスマスにそっくりそのまま
おさらいしようと思ってますから・・・
（今からさるべぇが楽しみにしています）

ローストチキンに近づいてみます



おいしそぉ～でしょ～

って言いつつ実はお肉が苦手な私。
でも教室に通うようになって、
ずいぶん食べれるようになりました
（何が嫌いかにが嫌いって言うのがちょっと・・と思って食べてます）

このローストチキンも
マスタードソースが美味しかったし、食べれましたよ。

パスタはクリームなのに
かぼす効果でさっぱりとしたお味。
うんっ！これもいける！

そして魚のタルタルも
器が上品なので、盛り付けも上品だったけど
おかわりしたいくらい美味しかったわ～。
来週は分量より多めに作ろうかな～。

デザートは
先生毎朝焼くのだから脱帽ですね。
大きなシューの中に小さいシュークリームが！



来週は・・というと
ケーキはケーキ屋さんに注文してるので・・・
なんとかお料理を再現できますように・・・。

シュガーズのあとは、
今日は一緒ではなかったなちゅーるちゃんと、Ｙさんとアートプラザへ。
クリスマスアートマーケットでチェレスト楽団のライブがあったので
見てきました。
透明感のある声にハープがおだやか～な気分にさせてくれます。
このチェレスト楽団のヨウコさんとなちゅーるちゃんが同級生ということでしたが、
なんだかふたり・・・雰囲気が似てました♪

今日もおなかいっぱいの一日でした。