先日 佐野アウトレットへ行ったとき 帰りに道の駅でかったほうとう。
かぼちゃと おばけとジャックを 豪快にいれて 作りました。
＜ハロウイン ほうとう＞
材料 ２人分
はんぺん 1枚
人参 ３センチ
ほうとうの麺 ２人前
ぶたにく ２００ｇ
白菜 ５枚
白ネギ １本
ごぼう 小１本
かぼちゃ １／８
☆水 ８００ｃｃ
☆だしの素 小２
☆酒 大１
☆みりん 大１
☆みそ 大２
作り方
１．水とだしの素を加えて 火にかけます。
くしぎりにしたかぼちゃと 型ぬきしたニンジンを いれてゆでます。やわらかくなったら取り出します。
２．細く切った白菜・ぶつ切りにしたごぼう・豚肉をいれて 煮ます。
３．やわらかくなったら 麺をいれて煮ます。
麺が柔らかくなったら ☆のほかの調味料をいれて しいたけ 取り出していたニンジン・かたぬきしたはんぺんを入れて
火を通します。
☆余っていた野菜 なんでもＯＫです。
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